「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー イケアの日本法人イケア・ジャパン株式会社は、6月1日（金）から7月1日（日）までシーフード フェアを開催する。
今年もヘルシーでおいしいシーフードメニューが勢ぞろい。イケアではサステナブルな（持続可能な）漁業を支援するために、すべてのシーフードを環境保全に配慮した方法で調達している。
クリスピーな食感が楽しめるフィッシュ＆チップスはMSC認証の天然白身魚を使用。オリジナルのスープを使用したクラムチャウダーや、ASC認証サーモンと平飼いの温泉卵を使用した和風サーモンサラダなど、サステナブルで栄養バランスのとれたメニューが10種類楽しめる。
また、バラエティー豊かなシーフードメニューに加え、スウェーデンの季節行事「ミッドサマー」の伝統料理を盛り合わせたスペシャルプレートも登場。
さらに同期間中、2階イケアレストラン& カフェを利用した人は、次回レストラン利用の際2000円以上の購入で200円引きになるクーポンがもらえる。
また、6月の週末はMARKNAD/マルクナッド（ファーマーズマーケット）も同時開催。
スウェーデン語でマーケット（市場）のことをマルクナッドと言う。地元の生産農家による新鮮な野菜をはじめ、様々なものが直売される。朝10:00からなくなり次第終了。
※ストアによって内容が異なる。詳細は各ストアのウェブサイトにて公開予定。
シーフード フェア概要
場所：全国のイケアストア ２階イケアレストラン＆カフェ
※IKEA Touchpoint 熊本を除く
期間：2018年6月1日(金) ～ 7月1日(日) 11:00 ～20:30（ラストオーダー）
※ なくなり次第、終了。
フィッシュ＆チップス
IKEA FAMILYメンバー限定価格 ¥699
通常価格 ¥799
サーモンチャーハン ¥699
ラージ ¥799
和風サーモンサラダ ￥499
ミッドサマープレート
IKEA FAMILYメンバー限定価格 ¥629
通常価格 ￥699
マリネサーモンプレート ￥429
ホットスモーク鯖のサラダ ￥429
シュリンプオープンサンド
IKEA FAMILYメンバー限定価格 ¥399
通常価格 ￥450
クラムチャウダー ￥369
ムール貝白ワイン蒸し ￥499
フィッシュフライカレー ￥499
ラージ￥599
※すべて税込価格
＊イケアはおいしいだけでなく、サステナブルな食品を届けたいと考えているため、レストランやスウェーデンフードマーケットで扱うシーフードには、ASC（水産養殖管理協議会）またはMSC（海洋管理協議会）の認証を受けた、環境に配慮した食材を使用している。
＊和風サーモンサラダの温泉卵、ミッドサマープレートのゆで卵は「平飼いたまご（鶏舎内で放し飼い）」を使用。鶏の飼料には非遺伝子組み替えのトウモロコシなど天然の原料を使用。酸化防止剤や防腐剤などは不使用。
＊クラムチャウダーは極力添加物を抑えて作られたスープを使用。
マルクナッド（ファーマーズマーケット） 概要
場所：全国のイケアストア ※IKEA Touchpoint 熊本を除く
期間：2018年6月２日～24日、土日開催
※IKEA 長久手のみ6月30日開催
※雨天等、天候不良により中止となる場合もあり。
※シーフード フェア、マルクナッドの詳細について
URL: https://m.ikea.com/jp/ja/pages/campaigns2018/foodactivity/