株式会社クリエイト・レストランツは、同社が運営する大型シーフードビュッフェレストラン「フィッシャーマンズマーケット 横浜赤レンガ倉庫店」の開業7周年を記念して、2018年5月25日(金)にリフレッシュオープンする。
『The 7th Anniversary “REBORN” 2018』と題してグランドメニューをフルリニューアル。シーフード料理の美味しさや楽しさといった魅力を存分に感じてもらう為に、目の前で繰り広げられるライブ感や演出感を加えた料理を用意した。
◆『The 7th Anniversary “REBORN” 2018』開催期間
2018年5月25日～2019年4月30日
メニュー一例
【マグロほほ肉の天丼】
マグロの希少部位である「ほほ肉」と野菜を使った天丼。
頬肉の柔らかくしっとりした触感とコクのあるタレの染み込んだご飯との相性は抜群。
【漁師風ブイヤベース】
魚介のたっぷり入ったブイヤベース仕立てのスープに、高温に熱した焼き石による沸騰の演出がインスタ映えするライブ感満載の一品。
【イカ墨のフォカッチャ】
イカ墨を練りこみふっくらしっとり焼きあげたフォカッチャはメイン料理のシチューやパスタ、スープ他どんな料理にも合う一品。ワインやビールと一緒に。
【しらすのこぼれ稲荷寿司】
子どもからお年寄りまで人気のいなり寿司にシラスをたっぷり乗せた豪華いなり寿司。甘く煮込んだ油揚げに酢飯がよく合う一品。
【帆立と海老のスパイシーマヨネーズ焼き】
ホタテの殻に乗せた魚介をスイートチリソースとマヨネーズで和え、焼き上げた。ソースの香ばしさと魚介の風味が抜群の一品。
【マグロかま肉のスペアリブ】
マグロの希少部位であるカマをオーブンでじっくり焼き上げ、甘辛の黒酢ソースで仕上げた。酒の肴にピッタリの一品。
※上記価格は税抜表示、別途消費税がかかる。
※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合があり。
店舗概要
ボイル蟹や握り寿司など、シーフード中心の料理を約60種類用意。広々とした店内は、デートや友人同士、家族での食事等様々な用途で利用できるビュッフェレストラン。
名称 ：フィッシャーマンズマーケット 横浜赤レンガ倉庫店
所在地 ：〒231-0001
神奈川県横浜市中区新港1丁目1番2号 横浜赤レンガ倉庫2号館3F
TEL ：045-650-1751
価格 ：大人料金 平日ランチ 1,699円 平日ディナー 2,399円
土日祝日ランチ 1,999円 土日祝日ディナー 2,599円
※紅ズワイガニ食べ放題は別途 大人・小学生1,099円
営業時間 ：平日ランチ 11:00-17:00
平日ディナー 17:00-22:00(20:30最終入店)
土日祝日ランチ 11:00-17:00
土日祝日ディナー 17:00-23:00(21:30最終入店)
座席数 ：226席
その他 ：店内に喫煙ルーム有
各種団体・ツアーの予約も可。
URL： http://www.createrestaurants.com