和ぱすた専門店 こなな (http://www.conana-jp.com/)では、5月25日(金)より 大好評の“ふんわりとろ~り”かき氷に、今年はさらに新フレーバーを加え、5種を販売する。
一度味わったら忘れられない、ふんわりと口溶けなめらかで大きなかき氷は、エスプーマのクリームをたっぷりとかけ、とろりとした食感も楽しめる。
※エスプーマとは、スペイン語で「泡」という意味で、液状の食材を軽い食感できめ細やかな泡状(ムース)にする、最新の調理法。
商品概要
「木苺のふわとろかき氷」 830円
木苺蜜となめらかなクリームをふわふわの氷の上にたっぷりとかけた。
練乳の優しい甘さと木苺のさっぱりとした酸味がバランス良く、プチプチとした果肉の食感も楽しめる。
「瀬戸内レモンとミルクのふわとろかき氷」 830円
瀬戸内レモン蜜に優しい甘さのミルククリームを合わせ、酸味にコクをプラス。
はちみつ漬けのレモンを一緒に頬張れば、甘くてほろ苦い、レモンの香りがふわっと広がる商品となっている。
「抹茶と十勝産小豆のふわとろかき氷」 880円
ふわとろ抹茶クリームの中には、上品な香りの自家製抹茶蜜を贅沢に。
濃厚な抹茶の味わいと十勝産小豆、もちもちの白玉を一緒に楽しめる。
「栗とマロンクリームのふわとろかき氷」 880円
なめらかで濃厚な甘いマロンクリームがたっぷりかかったかき氷に、栗の渋皮煮を丸ごと贅沢にのせた一品。
フィヤンティーヌのサクサクとした軽い食感と一緒に楽しめる。
「黒蜜ときな粉のふわとろかき氷」 830円
ふんわり口溶けやわらかな氷に、黒蜜、きな粉、ミルククリームをかけて。
シンプルながらも素材を活かした組み合わせとなっている。
※価格は全て税抜き表記。
※かき氷メニューは、京都ポルタ店、阪急三番街店、三宮店、エキマルシェ大阪店では実施しない。
※自由が丘店、四条店のみ、6/1(金)より販売。
店舗概要
店名:こなな
販売期間:5/25(金)〜
店舗:全国11店舗で開催 ※京都ポルタ店、阪急三番街店、三宮店、エキマルシェ大阪店では実施しない。
WEB:http://www.conana-jp.com/
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