BAKEが運営をする、シュークリーム専門店『クロッカンシュー ザクザク』は、桃のコンポートとソフトクリームをザクザクの生地にたっぷりとサンドした夏の新商品、冷たいザクザク「PEACH HIYAZAKU（ピーチ ヒヤザク）」、ソフトクリームのみをサンドした「HIYAZAKU(ヒヤザク)」を、2018年5月11日（金）より国内全店で発売する。
「HIYAZAKU」は、アーモンドベースのクロッカンがまぶされたザクザク食感の生地に、まろやかで濃厚な味わいのミルクソフトをたっぷりとサンドし、ブランドのレギュラー商品である「クロッカンシュー ザクザク」と「ザクザク ソフト®」の両方を一度に楽しめる商品。
2016年と2017年に「クロッカンシュー ザクザク東武池袋店」オープンと1周年を記念して店舗・夏期限定で販売し、沢山の支持を得て今年は全国展開する運びとなった。
今年は「HIYAZAKU」の新商品として、爽やかでみずみずしい桃のコンポートを加えた「PEACH HIYAZAKU」が登場、夏をより涼しく美味しく彩る。
商品のラインナップには、期間限定の冷たいクロッカンシュー ザクザク「PEACH HIYAZAKU」「HIYAZAKU」、レギュラー商品の「クロッカンシュー ザクザク」、「ザクザク ソフト®」を展開。
店内は工房一体型となっており、作りたての商品を提供する。
商品概要
・商品名 ：
冷たいクロッカンシューザクザク「PEACH HIYAZAKU」 ¥500（税込）
冷たいクロッカンシューザクザク「HIYAZAKU」 ¥380（税込）
・販売期間：2018年5月11日（金）〜6月30日（土） ＊「HIYAZAKU」は9月30日（日）まで販売
・販売店舗：クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗