株式会社コンフィデンスが運営する薬膳スープ春雨専門店、「頂マーラータン」にて、5月9日より夏季限定の頂マーラータンオリジナル「冷やし中華」が登場した。
テーマは「濃厚黒ゴマだれと夏野菜」。頂マーラータン”初”のゴマだれに挑戦した。
練った黒ゴマと擂った黒ゴマを特製のめんつゆで和え、おろし生姜と酢をブレンドさせた特製の黒ゴマスープになっている。
添えられている頂マーラータン特製食べる辣油を混ぜれば担々麺風に。絶妙な辛さがゴマだれとマッチして深いコクを生み出す商品となっている。
この特製冷やし中華の具には、夏野菜を千切りにし、蒸し鶏、ハム、錦糸卵、カニカマ、そして冷やし中華には珍しい食材、グラノーラが入っている。
食感を楽しめるのは勿論、彩豊富で見ても楽しめる商品となっている。
冷やし中華は5月9日～8月末までの提供を予定。
店舗情報
店舗ホームページ
http://confidence.tokyo.jp
頂インスタグラム
https://www.instagram.com/itadaki.soup.harusame/