４月２８日（土）、米国の老舗グルメバーガーブランド「FATBURGER」の日本第一号店が、渋谷駅前ＭＡＧＮＥＴ ｂｙ ＳＨＩＢＵＹＡ１０９内にオープンする。
FATBURGERは、ボリューミー且つ脂肪分２０％以下の赤身牛肉パティに７種の薬味を乗せて、南カリフォルニアのフレンドリーなサービスで提供するハンバーガーショップとなっている。
日本第一号店「FATBURGER 渋谷店」のコンセプトは昔ながらのアメリカンダイナー
日本を代表する若者カルチャー発信地である渋谷という地域に合わせ、スポーツや音楽のための映像音響設備が充実した作りとなっている。
また、バーカウンターが設置されビールからカクテルまで各種アルコールを取り揃え、スポーツ観戦しながらゆっくりお酒が楽しめるバーとしても利用可能となっている。
FATBURGER 渋谷店イメージ
パティへのこだわり
FATBURGERのパティは、その圧倒的なボリューム（日本の一般的なチェーンでは４０g程度のところ１１５g）を、脂肪分２０％以下（一般的には４０％程度）の高品質な牛肉の赤身のみを使用して店内でミンチから自家製し、注文を受けてから焼き始める。
メニューについて
アメリカ本土のメニューをそのまま日本へ持ってきている。
中でも最大のハンバーガーメニュー、パティを６枚重ねた「ＵＳキングバーガー（２,５６０円）」は、「チャレンジメニュー」として完食したお客の記念写真を店内に飾る。
また、豊富なアルコールメニューも揃え、仕事帰りに軽く飲めるハンバーガーショップとしても利用できるようになっている。
店舗情報
●店 舗 名 ：FATBURGER 渋谷店（ファットバーガー シブヤテン）
●施 設 名 ：ＭＡＧＮＥＴ ｂｙ ＳＨＩＢＵＹＡ１０９ ７階「ＭＡＧ７」
●住 所 ：〒150-0041東京都渋谷区神南１-２３-１０
●開 店 日 ：２０１８年４月２８日（土）
●営業時間 ：１１：００－２３：００（ラストオーダー２２：３０）
●定 休 日 ：１月１日（館の定休日に準じる）
●席 数 ：５０席
FATBURGERについて
１９５２年、ロサンゼルスのウエストストリートで創業。創業者はロビー・ヤンセイという貧しい黒人女性で、ひとつのハンバーガーで肉から野菜まですべてを楽しめるものがあればとの思いから、「FATなサイズのハンバーガー」が誕生した。
その後、ロビーはアメリカンドリームを掴み、新たな経営陣のもと、現在では世界五大陸、２０か国で２００店舗以上を展開している。