コロワイドグループのかっぱ寿司は、2018年4月10日（火）より、北海道産のボタン海老や、貝の三種盛りなどを取り入れた『かっぱの春ネタ満開フェア』を開催する。
『かっぱの春ネタ満開フェア』の目玉は、「北海道産ボタン海老のせ」。
つややかな身はとろっとした食感と濃厚な甘みが特長的。新鮮なボタン海老を贅沢にのっけ盛りにすることで、食べ応え十分な一品に仕上げた。
さらに「豪華！貝ざんまい」は、香り豊かな赤貝とこりこり食感のあわび、ほんのり甘く煮たはまぐりを三貫セットで提供する。それぞれが持つおいしさの食べ比べを楽しめる。
その他、白身魚のトロといわれる「あぶらぼうず」や、注文後から香ばしく炙る「九州産 いとよりのバター風味直火炙り」、高級食材として知られるフォアグラをトッピングした「贅沢フォアグラのせ茶碗蒸し」など計15品の贅沢メニューを取り揃えた。
商品概要
・名称：かっぱの春ネタ満開フェア
・開催期間：2018年4月10日（火）～各商品なくなり次第終了
・対象店舗：かっぱ寿司全店
・ＵＲＬ：https://www.kappasushi.jp/cp/season13
・対象商品
●「北海道産 ボタン海老のせ」 一貫180円（＋税）
とろっとした食感と濃厚な甘みが特長の北海道産ボタン海老をのっけ盛りに。
●「豪華！貝ざんまい」 三貫280円（＋税）
赤貝・あわび・はまぐりを三貫セットにいたしました。それぞれ異なるおいしさを食べ比べ。
●「あぶらぼうず（白身魚のトロ）」 二貫180円（＋税）
醤油を弾かんばかりの脂のりで、口に入れた瞬間とろける身はまさに白身魚のトロ。脂の旨みを存分に堪能できる。
●「九州産 いとよりのバター風味直火炙り」 一貫100円（＋税）
淡白な白身のおいしさを味わえるいとより鯛を、注文後からバター風味で香ばしく炙る一品。
●「贅沢フォアグラのせ茶碗蒸し」 280円（＋税）
高級食材として知られるフォアグラを、かっぱ寿司自慢の茶碗蒸しにトッピング。オリジナルソースが決め手。