株式会社RESTARTは、マスコミなどで話題の“飲めるハンバーグ”の専門店「飲めるハンバーグ 自由が丘店」を3月31日（土）、東京・目黒区内にオープンする。
ランチタイム、ディナータイムもとろける食感とあふれる肉汁が楽しめる“飲めるハンバーグ”のほか、A5ランクの和牛を使った本格メニューをはじめとして、豊富なサイドメニューやドリンクが自慢の新店舗。
■話題沸騰の“飲めるハンバーグ”専門店が、人気の「自由が丘」駅から徒歩約3分の便利な場所にオープン。
3月31日（土）にオープンする「飲めるハンバーグ 自由が丘店」は、店名のとおり、テレビ番組やインターネット上の記事でも話題の黒毛和牛100パーセントを使用した“飲めるハンバーグ”が楽しめる専門店。
この「飲めるハンバーグ」とは、にぎりこぶしほどのハンバーグの中身をレアになるように焼き上げているため、とろける食感とあふれる肉汁が味わえるというメニュー。
おろしポン酢、デミグラス、トマトソース、ステーキソース、燻製醤油、クリームの6種類から選べるソースも好評。
ほかにも、最高級のA5ランクの和牛を使った次のようなメニューやサイドメニュー、ドリンクも充実した新店舗。
「飲めるハンバーグ」
・レギュラー：1,100円（ランチタイム）、1,580円（ディナータイム）
・ラージ：1,580円（ランチタイム）、2,400円（ディナータイム）
「黒毛和牛100％飲めるハンバーグとA5ランクのモモステーキのコンボ」
・2,740円（ランチタイム）、3,430円（ディナータイム）
看板メニューと最高ランクのステーキが両方味わえるぜいたくな1皿。180グラムのハンバーグと100グラムのステーキでボリューム満点。
「A5ランク黒毛和牛赤身モモステーキ」
・3,300円（ランチタイム）、3,600円（ディナータイム）
「A5ランク黒毛和牛サーロインステーキ」
・4,500円（ランチタイム）、4,980円（ディナータイム）
※ハンバーグ、ハンバーグとステーキのコンボ、ステーキの価格はランチタイム「税込」、ディナータイム「税別」での表記。
「フォアグラレバーパテ」
・500円（税別）
なめらかな食感が特徴の自家製パテ。常時約10種類そろえているワインにぴったり。
「クラフトビール飲み比べ3種セット」
・980円（税別）
クラフトビールは常時「山椒を使ったビール」「白ビール」「黒ビール」「ラズベリーのビール」の4種類を用意。うち3種類の飲み比べができるセット。
ワイン約10種類を常時とりそろえ
肉料理にぴったりな「カーニヴォ ジンファンデル」4,000円（税別）をはじめボトルで2,800円（税別）～、グラスで550円（税別）～の豊富なワインをとりそろえ。
ほかにも、各種サラダや「北海道リコッタチーズとトマトのカプレーゼ」などのサイドメニュー、サワーやハイボール、各種カクテルなどが楽しめる。
店舗概要
■「飲めるハンバーグ 自由が丘店」
住所：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-12-13 Jグラスビル1階
アクセス：東急東横線「自由が丘」駅から徒歩約3分
電話番号：03-6421-2239（代表）
営業時間
ランチタイム：午前11時～午後3時（ラストオーダー：午後3時00分）
カフェタイム：午後3時～午後5時（ラストオーダー：午後5時00分）
ディナータイム：午後5時～午後11時（フードラストオーダー：午後10時00分、ドリンクラストオーダー：午後10時30分）
定休日：年末年始