NY発のアメリカンステーキハウス「BLT STEAK」六本木店・銀座店では、3月17日から4月8日まで「BLT STEAK 桜まつり」を開催する。
2018年は夜桜の散策の後におすすめな「夜桜バーガー」を始め、桜ランチコースやデザートなど桜にちなんだお料理とお飲物を販売する。
■夕方17:00～23:00販売！六本木店限定「夜桜バーガー」
最高級プライムグレード100％のビーフを使用。ステーキと同様の925度の釜で焼いた香ばしいパテに、ダークチェリーの果実と赤ワインで作る甘みと酸味が程よい濃厚なソース。
チーズやベーコンと一緒に塩漬けの桜の葉を使い、桜のほのかな甘い香りと独特な塩味がアクセントになった本格バーガー。
バーエリアで販売。※ランチタイムには、六本木・銀座両店で提供。
■都内有数の桜の名所、昼夜とも桜散策で賑わう六本木店周辺
桜坂から始まる桜並木、BLT STEAK六本木店のある泉ガーデン、アークヒルズ周辺は150本ものソメイヨシノが咲き誇る都内有数の桜の名所。
満開を迎える頃には桜並木のライトアップもあり毎年たくさんの花見客で賑わう。
スペイン坂から見上げる桜と東京タワーのライトアップのコントラストは必見。BLT STEAK六本木店では、バー限定で「夜桜バーガー」や、桜のカクテル、桜デザートなど桜まつりメニューを23:00まで楽しめる。
開催概要
■「BLT STEAK 桜まつり」
期間：3月17日(土)～4月8日(日)
店舗：六本木店、銀座店
内容：桜にちなんだ料理、ドリンクの販売、店内の桜の装飾
［桜まつりメニュー］
◎六本木店限定「夜桜バーガー」2,300円 バーエリアのみ提供(11席) 17:00～23:00
※ランチタイムはドリンク付き、六本木・銀座両店で提供
◎アラカルト ディナータイム
デザート：
「桜餅風パンナコッタ」1,100円
「桜杏仁ゼリー」1,100円
前菜 ：
「霜降り桜肉のタルタルステーキとブルーチーズムース」2,500円
「桜木でスモークしたタケノコと桜エビのアヒージョ」2,000円
カクテル：
「桜フィズ」1,200円
「桜マティーニ」1,400円
◎コース料理
「桜ランチコース」5,800円
予約：1名様より 前日までの予約制
内容：ポップオーバー・霜降り桜肉のタルタルステーキとブルーチーズムース・プライム フィレステーキ150g・桜杏仁ゼリー・食後のお飲物
「桜ディナーコース」12,000円
予約：2名様より 前日までの予約制
内容：アミューズ、ポップオーバー・霜降り桜肉のタルタルステーキとブルーチーズムース・桜木でスモークしたタケノコと桜エビのアヒージョ・プライム ドライエイジングTボーンステーキ・マッシュドポテト、クリームドスピナッチ・桜餅風パンナコッタ・食後のお飲物
店舗概要
・BLT STEAK ROPPONGI(六本木店)
所在地 ：東京都港区六本木1丁目6-1 泉ガーデン5F
TEL ：03-3589-4129
営業時間：無休
＊ランチ 11:30～15:00(L.O.14:15)
＊ディナー 17:00～23:00(L.O.22:00)
・BLT STEAK GINZA(銀座店)
所在地 ：東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座8F
TEL ：03-3573-1129
営業時間：無休
＊ランチ 11:30～15:00(L.O.14:15)
＊ディナー 17:00～23:00(L.O.22:00)