モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスでは、2018年3月27日(火)~4月下旬まで、中京エリア(愛知県、岐阜県、三重県)のモスバーガー119 店舗にて、「みそカツバーガー 八丁味噌使用」(380 円)と「みそカツライスバーガー 八丁味噌使用」(410 円)を地域・期間限定で発売する。
今回発売する2商品は、名古屋名物の“味噌カツ”をイメージしたご当地バーガーです。味の決め手となる味噌カツソースには、愛知県の特産品である八丁味噌を使用し、本場の味を追求した。好みで別添えのパックのからしをつけて楽しめる。
過去には中京エリア限定で 1999 年に「味噌カツバーガー」、2004~2010 年に「モスライスバーガー味噌カツ」を販売し、好評を博した。
今回約8年ぶりにリニューアルして復活販売。
●「みそカツバーガー 八丁味噌使用」(380 円)
北海道産の豚もも肉を使用したサクサクのとんかつに、モスオリジナルの味噌カツソースをからめて、名古屋名物の“味噌カツ”を表現したハンバーガー。
グリーンリーフの上に、味噌カツとキャベツの千切りをのせて、バンズで挟んだ。味噌カツソースは、旨みが強く、ほどよい酸味と独特の風味が特長の八丁味噌をベースに、醤油と砂糖で味を調えた。
ジューシーなとんかつに深みのある八丁味噌の味わいがマッチしたご当地バーガー。
●「みそカツライスバーガー 八丁味噌使用」(410 円)
味噌カツにキャベツの千切りをたっぷりとのせ、ライスプレートで挟んだ。味噌カツとふっくらとしたお米がよくあう、味噌カツ丼のようなおいしさの商品。
商品概要
■商品名 ：
「みそカツバーガー 八丁味噌使用」(380円)
「みそカツライスバーガー 八丁味噌使用」(410円)
■販売日時：2018 年 3 月 27 日(火)~4 月下旬
■販売店舗：中京エリアのモスバーガー119 店舗
愛知県82店舗(全88店大学店、競馬場店など6店舗を除く)、岐阜県全20店舗、三重県17店舗(全18店熊野店を除く)