株式会社フォーシーズが運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」（恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内店）と「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」（渋谷ヒカリエShinQs店、ニュウマン新宿店）では、イエス・キリストが復活したことを記念する祝祭「イースター」でおなじみの、イースターエッグを2種・各70個限定にて販売する。さらに｢ガストロノミー “ジョエル・ロブション”｣ではワゴンの小菓子を、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」では店内デコレーションでイースターを楽しめる。
緑と赤に色づけされた卵型のホワイトチョコレートに、春らしく白いお花をあしらった可憐なイースターエッグ。中にはカリカリとし た食感が楽しいカラフルなチョコレート菓子が入っており、様々な食感と味を楽しめる。土台はホワイトチョコレートで、卵に飾り付けられた白い花は砂糖でできているので、卵型のホワイトチョコレートも含め余すところなく召し上がれる。
※イースターは春分の日のあと最初に迎える満月の次に訪れる日曜日とされており、今年は4月1日(日)になる。
イースターエッグ概要
限定個数 ： 2種類×各70個限定
販売期間 ： 2018年3月22日（木）～4月1日（日）（限定数に達し次第終了）
価格 ： 各2,300円 （税別）
サイズ ： 直径(一番太い所)：約60mm / 高さ：約110mm
販売店舗 ： ラ ブティック ドゥ ジョエル･ロブション全店
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション全店
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションでは、3月中旬頃よりレストランの象徴となるロングカウンターが春の訪れを感じさせるイースターの装いになる。手掛けるのはレストランデセールに魅せられ、シャトーレストラン ジョエル・ロブションのデセール部門のスーシェフを経て、2017年よりラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションのシェフ パティシエに就任した緒方洋子。「私自身イースターというイベントが大好きでワクワクした気持ちで毎年この季節を過ごしている。お客様にはイースターをより身近に楽しんで頂けたらという思いで、その年ごとにより新しい表現に挑戦している。」と話す。店内の装飾はもちろん、食材の味わいを尊重しながら遊び心溢れる感性で創り上げるデセールや小菓子のプレゼンテーションは芸術的な美しさ。同店だけでしか楽しむことのできない、魅力的な大人のイースターを堪能できる。
「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」は、2003年に「ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション」の第1号店として世界に先駆けて、東京・六本木ヒルズにオープン。ジョエル・ロブション氏が提案するカウンタースタイルのフレンチレストラン。
予約・問合せ ： 受付時間 11:00～21:00
営業時間 ： Lunch 12:00～14:00 / Diner 18:00～21:00
*画像は前年2017年展開時のもの *展開時期は変更の可能性がある
ガストロノミー “ジョエル・ロブション”のコースを締めくくる小菓子のワゴ ンは、季節の小菓子を好きなだけ楽しめる贅沢なデザートワゴン。季節ごとに華やかな飾りつけが施されたワゴンの上には、一口サイズの鮮やかなマカロンをはじめ、チョコレートやタルトなど20種類以上の小菓子が並ぶ。４月より、カラフルで楽しいイースターの装いを予定している。
フランスの古城を思わせるルイ15世王朝時代の建築様式を取り入れたシャトーの2階に位置するガストロノミー”ジョエル・ロブションは「ミシュランガイド東京2008」創刊より、11年間連続で最高評価三つ星を獲得。
予約・問合せ受付時間：11:00～21:00
営業時間 ： Lunch 土日祝12:00～14:00 / Diner 18:00～21:00
*画像は前年2017年展開時のもの *展開時期は変更の可能性がある