株式会社すかいらーくが展開する中華レストラン「バーミヤン」では、2018年2月15日（木）より、「雲呑フェア」を開始する。
同フェアでは、海老・お肉・野菜を使用した3種類の雲呑と醤油味・塩味の2種類のスープからお好きな組み合わせを選べるバーミヤン特製の雲呑麺を展開。
中でも開発者おすすめは、プリプリの海老をつるっと喉越しの良い雲呑に包んだ海老雲呑と鶏ガラベースのシンプルな醤油スープの組み合わせ。あっさりとした味わいの雲呑に背脂のコクと鶏油の風味で厚みのある醤油味が口の中でマッチ。
3種の雲呑を一度に味わいたい方向けには、贅沢に全種類のせた全部盛りも展開。
＜バーミヤン特製雲呑 こだわりポイント＞
1. ひき肉
豚肉雲呑は、2種類の部位をブレンドした豚肉を使用することで、ジューシーで絶妙な食感を楽しめる。
2. 皮
雲呑の喉越しと食感を味わっていただくため、大きさと厚みにこだわっている。
3. 湯切り
スープの味が薄まらず、さらに雲呑の皮が崩れないように、丁寧な湯切りを行う。
開催概要
■フェア名称 ：雲呑フェア
■対象期間 ：2018年2月15日（木）～ 2018年4月11日（水）
■対象メニュー：※税抜き価格
1. 海老雲呑麺 799円
2. 肉雲呑麺 749円
3. 鶏肉入り野菜雲呑麺 699円
4. 3種乗せ雲呑と炙り焼豚のデラックス麺 849円
5. 揚げ雲呑（豚肉or 野菜） 299円 、 揚げ雲呑（海老） 349円
6. 雲呑スープ（豚肉or野菜） 299円 、 雲呑スープ（海老） 349円
■ＵＲＬ ：http://www.skylark.co.jp/bamiyan/
■販売店舗 ：バーミヤン全店 （一部店舗を除く）