浅漬けをはじめとする野菜加工食品メーカーの株式会社アキモ(所在地：栃木県宇都宮市、代表取締役：秋本 薫)は、発酵野菜のジェラート『ロアレ』に新フレーバー「にんじん」を投入し、にんじん、ほうれん草、トマトの3種類のラインナップでリニューアルしたことを発表した。
今回のリニューアルでは、パッケージデザインも一新し、さらに各野菜(ほうれん草・にんじん・トマト)の美味しさを引き出す相性の良いフルーツを配合し、これまでよりも豊かでミルキーな美味しさを実現したとしている。
同商品は、2014年12月22日(月)よりAKIMO WEB SHOP(http://store.shopping.yahoo.co.jp/akimoshop/)で全国販売を開始する。
■『ロアレ』開発の背景
発酵野菜のジェラートである同商品は、「野菜を美味しく楽しく食べてもらいたい」というコンセプトのもとに作られた。
「現代人は野菜が足りないと考えている人が多い(※)」と言われている中、野菜発酵技術を強みにしてきた同社では、「発酵」で野菜喫食の機会増加に寄与したいと考え、2011年より商品開発に着手。その結果、野菜を発酵させることで独特の青臭みが緩和され、さわやかでまろやかな味わいになることが判明した。
同商品は、植物性乳酸菌で発酵した野菜を使用し、野菜の良さを楽しめるヘルシーなジェラートとして2013年8月に新発売し、好評を博している。
※出典：JC総研2014年11月27日発表「野菜・果物の消費行動に関する調査結果 - 2014年調査 -」より
■リニューアルについて
今回新しくなった同商品には、新フレーバー「にんじん」を投入。全体的な味もリニューアルされている。長年野菜を扱ってきた同社ならではの基準で野菜の個性を見極め、野菜の美味しさをさらに引き出すために、同商品のメイン野菜にベストマッチするフルーツ(ほうれん草には「白ぶどう」、にんじんには「リンゴ」、トマトには「桃」)を選定し、配合している。また、牛乳・たまごを使用せず、主原料には野菜のみを使用しているのにもかかわらず“ミルキーな味”も実現している。
植物性乳酸菌は、味噌や醤油、漬物など日本人になじみ深い食品に含まれている身近な乳酸菌である。同商品は、野菜の青臭みを緩和してくれて体にも良いと言われている植物性乳酸菌を、手軽に摂取できるスイーツだ。
■商品情報
商品名：ロアレ
種類：3種類(ほうれん草、にんじん、トマト)
内容量：各100ml
希望小売価格：各270円(税込)
※AKIMO WEB SHOPでは『6個入り ロアレジェラートセット』のみ販売
国産野菜の野菜感あふれるジェラート。
植物性乳酸菌で発酵させた発酵野菜を使用した、さわやかでまろやかなヘルシーな味わいが楽しめる。
＜ロアレ ほうれん草＞
ほうれん草を発酵させ、独特の風味をマイルドに仕上げている。
＜ロアレ にんじん＞
にんじんを発酵させることで、さわやかな甘みが特徴的な仕上がり。
＜ロアレ トマト＞
トマトを発酵させることで、トマトの青臭みをまろやかに仕上げている。
■購入方法
＜AKIMO WEB SHOP＞
『6個入り ロアレジェラートセット』
(ほうれん草×2個、にんじん×2個、トマト×2個)
・価格：1,944円(税込) 包装代、ドライアイス代込み・配送料別
・注文方法：AKIMO WEB SHOP(http://store.shopping.yahoo.co.jp/akimoshop/)
電話、FAXでの通信販売でも購入可。
・注文専用TEL：0800-800-2831(フリーダイヤル：受付10:00～17:00／土、日、祝日を除く)
・FAX：028-667-0646
＜アキモ直売店＞
アキモ工場敷地内の直売店限定で1個からの個別販売も可。
所在地：栃木県宇都宮市石井町2341
注文専用TEL：0800-800-2831
(フリーダイヤル：受付10:00～17:00／土、日、祝日を除く)
営業時間：11:00～17:00
定休日：土曜日・日曜日・お盆期間中・年末年始
Copyright © AKIMO Co.Ltd.