パレスホテル東京は、2018年3月1日（木）～5月31日（木）までの期間、春を告げる上品で愛らしい鳥や卵をかたどったイースターチョコレートなど、季節感溢れるスイーツ＆ブレッドを販売する。
ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」では、キリスト教の祝日であるイースター（復活祭）にあわせ、「イースター
チョコレート」を販売。
上品で愛らしい鳥や小花で飾られた卵をかたどったカラフルなチョコレートの中には、チョコレートコーティングを施したナッツが詰め込まれている。
また、鮮やかでジューシーな「グレープフルーツのタルト」、キャラメリゼしたパイ生地にカスタードクリームと苺をはさんだ「ミルフイユ・オゥ・フレーズ」など、フルーティーで魅惑的な味わいの春のスイーツと、クルミをアクセントに加え、クランベリーとクリームチーズをたっぷり入れたパン「クランベリー＆チーズ」、抹茶と大納言を口溶けの良いブリオッシュの中に詰め込んだ「抹茶のガトーブリオッシュ」など、春のおもたせにぴったりなブレッドも販売する。
イースターチョコレートをはじめ、素材の風味や食感を存分に活かした季節感溢れるスイーツやブレッドの数々を展開。柔らかな陽射しが降り注ぐ春のピクニックにもおすすめ。
販売概要
・販売店舗：B1F ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」
・販売期間：2018 年3 月1 日(木)～5 月31 日(木)
・販売時間：10:00～20:00
・電話番号：03-3211-5315
・メニュー：
◆イースターチョコレート 2,500 円
上品で愛らしい鳥や小花で飾られた卵を模ったカラフルなチョコレートの中に、チョコレートコーティングを施したナッツを詰め込んだ。
・提供期間：2018 年3 月19 日(月)～4 月1 日(日)
◆タルト・オゥ・パンプルムース 600 円
爽やかな風味のグレープフルーツタルト。
◆ミルフイユ・オゥ・フレーズ 600 円
しっかりキャラメリゼしたパイ生地にカスタードクリームと苺をサンド。
◆アナナス 600 円
パイナップルゼリーとスポンジ、仕上げにマスカルポーネ風味のクリームを重ね。
◆塩バターホーン 200 円
粗挽き黒胡椒がアクセントの軽い食感のパン。
◆クランベリー＆チーズ 300 円
相性の良いクランベリーとクリームチーズがたっぷり入ったスイーツパン。クルミをアクセントに加えた。
◆抹茶のガトーブリオッシュ 350円
口溶けの良いブリオッシュの中に、抹茶餡と大納言を閉じ込めた。
◆ほうれん草とトウモロコシのチャバタ 250 円
ほうれん草とトウモロコシにウインナーを合わせた惣菜パン。