株式会社トリドールジャパンが展開する讃岐うどん専門店・丸亀製麺では、「鴨ねぎうどん」を1月30日(火)から3月中旬まで期間限定で販売する。
『鴨ねぎうどん』は、肉厚でやわらかい鴨肉と香ばしい焼きねぎを専用のお出汁と合わせた冬の贅沢な一品。
注文後に、鴨肉と焼きねぎを専用の出汁で煮ることで、鴨肉の甘い脂とねぎの香りが溶けだし、深みのある冬らしい味わいに仕上がる。やわらかい旬の鴨肉と焼くことで甘みが増したねぎは相性抜群。
また、刻みゆず・三つ葉も添えうどんと一緒に食べると、深みのある出汁のなかにさわやかな風味を感じられる。
販売概要
・発売日 ：2018年1月30日(火)
・販売区 ：全国の「丸亀製麺」※一部店舗を除く。
・商品名 ：鴨ねぎうどん
・販売価格：(並)640 円(大)740 円(得)840 円