株式会社proud(所在地：東京都武蔵野市、代表取締役：曽根 恭子)は、吉祥寺にキュースポーツ(ビリヤード)＆カフェラウンジ『Egg way(エッグウェイ)』を2014年8月5日にグランドオープンすることを発表した。
代表取締役の曽根氏は自身がJPBA認定のプロポケットビリヤードプレイヤー。数々の大会で優勝経験を持ち現在進行形で業界を牽引している。
『Egg way』： http://www.egg-way.com
『Egg way』はラグジュアリーなビリヤード空間を併設した本格的カフェダイニングラウンジで、一押しのメニューはイングリッシュマフィンから全て手作りした“エッグベネディクト”。
おしゃれなアパートの一室をイメージした内装で、女性にも過ごしやすい大人のラグジュアリー空間となっている。
【カフェメニューについて】
>>Lunch Time(11:00～15:00)
ランチタイムは、エッグベネディクトを中心にシェフが腕によりをかけて提供する日替わりパスタや厳選卵を使った特製オムライスを提供。
>>Cafe Time(15:00～18:00)
アサイーボウルからパンケーキまで旬のメニューが揃う。
>>Dinner Menu(18:00～CLOSE)
エッグベネディクト新時代の真骨頂。朝食としてのイメージが強いエッグベネディクトを日本で初めて、ビール、シャンパン、ワインと共にお召し上がりいただける「料理」として提供できるよう進化させた、特別メニューを提供する。
その他アメリカンフードを中心に、お好きなお酒を片手に“玉突き”が今一番アツい大人の遊び方としている。
【新店舗概要】
店舗名称： Egg way(エッグウェイ)
住所 ： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-20-3 吉祥寺パーキングプラザB1
JR／京王線 吉祥寺駅徒歩5分
定休日 ： 定休日なし(不定休)
営業時間： 平日：11:00～26:00(翌2:00まで)
金・土・祝前日：11:00～29:00(翌5:00まで)
価格帯 ： ランチ1,000円程度／カフェ800円程度／ディナー3,500円程度
TEL ： 0422-27-2019
© 2014 Egg way