ニッポン全国鍋グランプリ2018実行委員会は、2018年1月27日(土)・28日(日)に埼玉県和光市役所内「市民広場特設会場」にて、本年のご当地鍋日本一を決める「ニッポン全国鍋グランプリ2018」を開催する。
今回は、過去最高の62のご当地鍋が参戦し、2020年に開催される過去メダリストによる対決の「グランドチャンピオン大会」への出場権をめぐり、し烈な戦いが繰り広げられる。
「ニッポン全国鍋グランプリ」とは、地域の歴史に受け継がれた伝統鍋、地域食材を利用した新作鍋、新たな地域資源を活用した創作鍋など、鍋料理を活用した地域活性化の活動を「鍋文化」と称す。
そして、日本の安心安全で豊かな国内食材資源による鍋文化を一堂に会し、優れた鍋文化を発掘・表彰し、日本の「和食」として世界に発信することを「ニッポン全国鍋グランプリ」の開催趣旨としている。
同イベントは、鍋による地方創生・地域活性化をめざす地域をあげての鍋文化対決を、後援機関や協賛社がバックアップするといった大会で、2005年より始まり今回で14回目を迎える日本最大級の鍋料理コンテスト。
開催概要
・名称：ニッポン全国鍋グランプリ2018
・日時：2018年1月27日(土)～28日(日)両日とも10:00～15:00＊売切れ次第終了
・会場：埼玉県和光市役所内「市民広場特設会場」(和光市広沢1-5)
＊東武東上線／東京メトロ有楽町線・
＊副都心線「和光市駅」南口下車徒歩約15分