株式会社サザビーリーグは、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」の日本7号店を2018年2月1日（木）東京ドームに、8号店を2018年2月28日（水）に二子玉川髙島屋S・Cにオープンする。
日本では初のスタジアムへの出店となる「シェイク シャック 東京ドーム店」のコンセプトは、「Take Me Out to ShakeShack ! ＝私をシェイク シャックに連れてって！」。
アメリカに古くからある歌「Take Me Out to the Ball Game =私を野球に連れてって」を、メジャーリーグの試合では7 回終了時に観客皆で歌う習慣がある。
その時のスタジアムの一体感、高揚感はとても魅力的なものであり、そんな楽しい雰囲気を醸し出すことができる空間をイメージしている。
店舗の前面は解放できるガラス面が大きく取られ、直接店内の様子を感じられます。スタンド売店のようなしつらえのオーダーカウンターやツタが絡んでいるレンガの壁、ペナントフラッグをイメージしたトライアングルのパネル等、古き良き球場のモチーフを随所に取り入れながらシャイク シャックならではのスタイリッシュなデザインとも融合している。
今回初の試みとして、ゲームデーには提供するメニューを限定し、お客様の待ち時間を短縮できるように配慮。イベント前に立ち寄り、シェイク シャックを片手に野球観戦を堪能するのもおすすめ。
一方、「シェイク シャック 二子玉川店」は、住宅街ならではの豊かな自然環境に恵まれ、居心地の良い上質な時間の流れる街、二子玉川にふさわしいリラックスしたイメージを大切にした。
デザインコンセプトを「No Border」とし、正面にある大きな樹木と植栽、緑の多い建築の魅力を活かし、その素晴らしい環境と一つに溶け合う空間作りをしている。
正面入り口は大きく開放可能で、そこにゆったりと過ごしていただけるソファを配置し、天井にはウッドルーバーを設け、テラスにいるような雰囲気を演出。建物の中と外の境界をあえて曖昧にすることで、周囲の環境を「借景」としている。
ファミリー客が多い二子玉川の街に合わせ、こどもと一緒にパズル遊びができるプレイウォールや、読書が楽しめるライブラリーコーナー、パーティーやイベントもできるスペース、ベビーカー専用置場も設置。
また、石のタイルや日本産の杉・ヒノキの間伐材など自然素材も多く取り入れ、環境に配慮した店作りを行うなど、シェイク シャックのブランドミッションである「Stand For Something Good™ ＝シェイク シャックに関わるあらゆる方々や企業、地域のために私たちができること」を幅広くに体験できるハンバーガーレストランになっている。
東京ドーム店、二子玉川店の各店では、店舗限定のコンクリート（フローズンカスタード）も用意し、それぞれの地域の特色を活かした「コミュニティーギャザリングプレイス」（地域の人々が気軽に集う場所）として、幅広い人々に愛される店舗を目指していく。
店舗概要
◆シェイク シャック 東京ドーム店
・所在地 ：東京都文京区後楽1-3-61 東京ドーム 22 ゲート横
・営業時間：11:00～22:00
・席数 ：88席
◆シェイク シャック 二子玉川店
・所在地 ：世田谷区玉川2－27－5 玉川髙島屋S・C マロニエコート１F
・営業時間：11:00～22:00
・席数 ：110席