ブラック・ライオン株式会社は、函館の有名店「海老麺総本家 地元家（さっぽろオータムフェスト最高売上記録保持中）」の待望の東京第1号店として「海老麺総本家 JIMOTOYA 麻布十番店（駅徒歩１分の路面店舗）」をオープンする。
一般的なラーメン屋とは一線を画す、落ち着いたお洒落な「海老麺 Dining BAR」として、「女性」や「より上質なサービスを嗜好するお客様」も楽しめる。
ミシュラン獲得シェフが監修した『今までに無い究極の極上スープ』を堪能できる海老麺（ラーメン）。北海道産甘海老をふんだんに使った濃厚海老出汁スープと豚骨スープの絶妙なハーモニーを楽しめる（看板の濃厚海老塩麺には一杯あたり何と40匹の甘海老が贅沢に使われている）。
女性からも支持される上品でお洒落な空間で、ミシュラン料理人監修の極上のスープを使った料理や北海道産の様々な料理等を豊富なお酒・ドリンクメニュー（ワインリストもご用意）と共に、上質なホスピタリティで提供。
海老麺総本家 JIMOTOYA 麻布十番店 概要
・所在地：東京都港区麻布十番1-3-8 FPLAZA1F（麻布十番駅7番出口より徒歩1分）
・オープン日：2018年1月17日(水)
・営業時間：月〜木・土 OPEN 18:00 pm 〜 CLOSE 翌3:30 am （LO 翌3:00 am）
金 OPEN 18:00 pm 〜 CLOSE 翌5:00 am （LO 翌4:30 am）
・定休日：日曜日
・席数 ：29席