株式会社銀座コージーコーナーは、2017年11月23日より、カフェ・レストラン併設23店舗で青森県産りんご「紅の夢(くれないのゆめ)」を使ったパフェとクリームソーダを期間限定販売する。
旬のフルーツを使った人気のメニュー「旬のフルーツ直行便」に、青森県産「紅の夢」が初登場。
弘前大学が育成に成功した「紅の夢」は、美しい赤い果肉と、酸味のきいたおいしさが両立した希少な品種のりんご。
今回は、この「紅の夢」を、さまざまな味わいと食感を楽しめる「パフェ」と、すっきりとした甘みにバニラアイスのまろやかさがマッチした「クリームソーダ」に仕立てて展開。
華やかな彩りと、甘酸っぱく爽やかな味わいを楽しめる、この時期だけのちょっと特別なデザート。
商品概要
・商品名 ：「青森県産紅の夢のパフェ」
・価格 ：税込￥1,280
・特長 ：りんごの新品種「紅の夢」のおいしさを盛り込んだ、季節限定パフェ。
生の果実に、自家製のグラニテ、キャラメル煮、はちみつ煮と、「紅の夢」の味わいと食感をさまざまに楽しめる。りんごの爽やかな香りと甘酸っぱさに、バニラアイス＆クリームの乳味とキャラメルのビター感が絶妙のコンビネーション。
・販売期間：2017年11月23日～12月中旬頃
・商品名 ：「青森県産紅の夢のクリームソーダ」
・価格 ：税込￥800
・特長 ：「紅の夢」のフレッシュジュースを使ったりんごソーダに、まろやかなコクと乳味のバニラアイスを添えた。すっきりとした甘みと香りをお楽しみいただける、上品な味わいのデザートドリンク。
・販売期間：2017年11月23日～12月中旬頃
＜取扱店舗＞
（東京都）赤坂店、赤坂見附店、ビーンズ赤羽店、飯田橋ラムラ店、イトーヨーカドー大井町店、王子店、お茶の水店、銀座1丁目本店、五反田店、新小岩店、巣鴨北口店、西友清瀬店、田町店、光が丘店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、有楽町店
（神奈川県）海老名店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、藤沢オーパ店
（埼玉県）北浦和東口店、草加店