株式会社ワンダーテーブルは、恵比寿ガーデンプレイス地下1階に、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 東京」を4月20日にリニューアルオープンさせた。
ロウリーズ・ザ・プライムリブは、1938年にアメリカのロサンゼルスに誕生し、東京店は国内1号店として2001年に東京・赤坂にオープンした。約10年間、グルメサイトのアクセス数やランキングは国内トップクラスを維持し、ドラマやファッション誌の撮影場所として、度々登場するほどの人気店。
2014年3月28日(金)、赤坂ツインタワー東館の建て替えに伴い、一旦閉店し、恵比寿ガーデンプレイスにて、再オープンした。
新店では、従来の骨付きアメリカンビーフを使用したプライムリブに加え、本格的なステーキや鮮度にこだわったシーフードの前菜など、新たな料理も充実させる。
インテリアは、2名のスペシャリストにデザインしていただきました。雰囲気は、従来のクラシカルなアールデコ調から、煉瓦や古木を使用したスマートカジュアルな雰囲気に大きく変わる予定だ。