日本ミシュランタイヤ株式会社（東京都新宿区 代表取締役社長：ベルナール・デルマス）が発表した東京エリアの飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2015」のセレクションに都内ラーメン店が多数掲載された。
掲載されたのは、ビブグルマンという部門で、昨年より東京エリアのセレクションに登場した。
昨年はフランス料理とイタリア料理の2つのカテゴリーだけが対象だったが、今年より新たに和食のカテゴリーが加わった。全部で22種類もの和食に該当するカテゴリーが掲載されている。
星が付かないお店の中でも5,000円で食事ができる、コストパフォーマンスが高いおすすめの飲食店・レストランにビブグルマンマークがつけられている。
「ミシュランガイド東京2015」のビブグルマン部門に掲載されたラーメン店は以下の通りとなっている。
（50音順）
青葉
維新
伊藤（北区）
伊藤（中央区）
金時
好日
Gottsu
しながわ
ソラノイロ
多賀野
蔦
トイ・ボックス
ドゥエ イタリアン
びぎ屋
ぶらり
ブンブン ブラウ カフェ
不如帰
三藤
むぎとオリーブ
麺 えどや
もりずみ
やまぐち
詳細は書籍もしくはデジタル版でご確認頂けます。
■発売概要
タイトル：ミシュランガイド東京2015
発売日：2014年12月5日（金）
価格：本体3,000円＋税、（税込3,240円）
ISBNコード：978-4-904337-10-3
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
■「ミシュランガイド・デジタル」概要
アドレス：http://michelinguide.gnavi.co.jp (PC&スマートフォン対応)
主な機能：ミシュランガイド掲載店の閲覧・検索、ブックマーク機能、店舗情報メール送信機能、地図閲覧・印刷機能、など
価格：年間2,376円（税込）もしくは、月額216円（税込）※書籍購入者は年間1,620円（税込）
©MICHELIN