パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』を運営する株式会社エーステクノロジーは、2017年10月5日(木)に千葉県初出店となる『幸せのパンケーキ 船橋店』をオープンする。
JR船橋駅より徒歩3分の好立地にオープン。自然色をベースにした落ち着いたインテリアの店内。店内には焼き上げる調理工程をご覧いただけるオープンキッチンを採用、パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ていただくことで、これからご自身のテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まる。
通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。手間ひまをかけたその調理工程に秘密がある。材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っている。また、従来のパンケーキでは数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用。
パンケーキの上のホイップバターは、ニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用。
商品概要
・『幸せのパンケーキ』
ベイキングパウダーを使わず『自然の力』と、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー。自家製のマヌカハニーのホイップバターで楽しめる。
価格：1,100円(税込)
・『紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラがけ』
紅茶味の生キャラメルを思い出す、優しいが濃厚なクリームソースと自家製のアップルシナモングラノーラがアクセントになった一品。
価格：1,350円(税込)
・『濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースがけ』
濃厚でコクのあるクリームチーズとフレッシュ感のあるマスカルポーネを合わせたチーズムースを使い、そこに相性の良い自家製のベリーソースをたっぷりとかけた一品。
価格：1,280円(税込)
店舗概要
・店舗名 ：幸せのパンケーキ 船橋店
・所在地 ：千葉県船橋市本町4丁目44-25 ルネライラタワー船橋2F
・ＴＥＬ ：047-421-0001
・開店日 ：2017年10月5日(木) 11:00～20:00(LO 19:15)
・営業時間：平日10:00～20:00(LO 19:15)／土日祝日10:00～20:30(LO 19:40)
・定休日 ：不定休
・座席数 ：45席(完全禁煙)
・ＵＲＬ ：http://magia.tokyo