中野エリアで2017年6月1日にオープンしカジュアルフレンチレストラン「ネオビストロMURA-ハンドメイドキッチン-」は、人気メニュー「本場フランスのとろ～り焼きたてキッシュ」秋バージョン3種の提供を開始した。
「ネオビストロMURA-ハンドメイドキッチン-」は様々な飲食店でサービスを学んだ兄「大村 俊亮」と星付きのフランス料理店で修業を積んだシェフである弟「大村 隆亮」の兄弟が中心となりパン、ソースやマスタードに至るまで「自家製」にこだわり、本質かつ新しいフレンチをカジュアルでリーズナブルに提供するネオビストロ。2017年6月1日にオープンした本質かつ新しいフレンチをカジュアルに、そしてリーズナブルに楽しむお店として人気となっている。
まるで花びらのように盛り付けられた松茸ときのこ
レギュラーメニューの「本場フランスのとろ～り焼きたてのキッシュ」具材は常に季節を意識した内容になっており、秋に向けてシェフが考案したキッシュは3種類。
・優しい味わい かぼちゃとさつまいものとろ～りキッシュ 1,280円(税別)
・松茸香る たっぷりきのこのとろ～りキッシュ 2,980円(税別)
・はみ出る贅沢！！どっさりトリュフの和牛プレミアムキッシュ 4,980円(税別)
「松茸香る たっぷりきのこのとろ～りキッシュ」は、「松茸」を始め、様々なきのこを入れて焼き上げた「絶品」。
「はみ出る贅沢！！どっさりトリュフの和牛プレミアムキッシュ」は、とろ～りふわふわのキッシュの中には和牛。そして上には「これでもか！！」というほどにどっさりのトリュフ。
郷土料理であるキッシュに贅沢を詰め込み、ご馳走に仕上げたシェフ自慢の逸品。
各キッシュ提供は11月中旬までを予定している。
店舗概要
店舗名 ： ネオビストロMURA-ハンドメイドキッチン-
所在地 ： 東京都中野区中野5-65-6 山和ビル3 3階
営業時間 ： ＜ランチ＞11:30～15:00
＜ディナー＞17:00～24:00
定休日 ： 不定休
URL ： http://neo-bistro-mura.com