コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが運営する「牛角」にて、9月6日（水）より食欲の秋に“ちょっと贅沢焼肉”を堪能できる「トリュフ」と、秋の定番商品である「月見シリーズ」を一緒に楽しめる商品を販売する。
今年は毎年人気の月見商品をさらに香りも楽しめる商品となった。
「トリュフ×月見ダレ」は、お肉に相性抜群な月見ダレに口当たりの柔らかい卵黄に「トリュフのスライス」「トリュフオイル」「トリュフソース」を贅沢に加え、風味豊かなタレに仕上げた。
コクのある和牛カルビにも、肉本来の味を楽しめる赤身肉にも相性は抜群。200円でトリュフ月見ダレは追加注文が出来る。
商品概要
・トリュフ月見ダレde和牛カルビ 890円
トリュフの豊潤な香りが、黒毛和牛の脂の旨みをグンッと引き立てます。
・トリュフ月見ダレde赤身ロース 590円
あっさり肉の味を楽しめる赤身をトリュフの香りとともに。焼きすぎには注意！！
・トリュフ月見ダレ 200円
肉に相性抜群のトリュフ月見ダレですが、実はサイドメニューにもとっても合うんです！
～トリュフ月見ダレのおすすめアレンジレシピ～
【月見ダレ×カルビ専用ごはん小】
ごはんにつけダレをかけ、青ネギ、韓国のりをのせたカルビ専用ごはん。その上にトリュフ月見ダレかけ、香り立つ贅沢TKG（たまごかけご飯）として楽しめる。
【月見ダレ×稲庭うどん】
なめらかな触感が特徴の稲庭うどん。生つけダレにトリュフ月見ダレを入れ麺と絡ませると、豊潤な香りの立つ上品な味わいを愉しめる。
・塩トリュフラーメン レギュラー790円／ハーフ590円
塩ベースの上品な味わいのスープに、「トリュフスライス」「トリュフソース」「トリュフオイル」を加え、贅沢な香りが麺にしっかりと絡んだ、満足感たっぷりの〆にうれしい一杯。
・紫いもミルクアイス 250円
まさに紫いも、と感じさせる食感と味わいを楽しめるアイス。紫いもと氷ミルクのやさしい味わい、そして中間にサンドされているバニラアイスがたまらない、西洋風かき氷と紫いものマッチングが楽しめる。
・愛しておさつバニラ 290円
昔から根強いファンがいる黒糖おさつバター。この黒糖おさつバターを七輪でアツアツほくほくにしてバニラアイスと生クリームと一緒に。
実施概要
・販売期間：2017年9月6日（水）～2017年11月5日（日）
・販売店舗：全国の牛角
※牛角ビュッフェ、牛角赤坂店、ホルモン酒家牛角綾瀬店を除く