新宿・代々木エリアの大衆和牛酒場「コンロ家」は、“世界一『楽しい』ワイン飲み放題”と題し、ワイン醸造所をイメージした壁一面50種の樽からワインを注ぐセルフ飲み放題を始めた。
同社では、国内のワイン消費量が3年連続で過去最高となるなど、過去最大のワインブームが続いているなか、肉フェスや肉横丁など現在も続く肉ブームの中「肉バル」という新業態の台頭もあり、肉料理とワインの親和性に着目したという。
A5黒毛和牛のサーロイン、リブロースなどの極上霜降り肉を煮込む名物『霜降り和牛鍋』や、幻と言われる神戸牛ホルモンを使用した『神戸牛ホルモン鉄板焼』との相性も抜群。
新たな飲み放題プランとして、ワイン醸造所をイメージし、50種類にも及ぶワイン樽から、お客が自身で好みのワインを樽から直接注いで飲めるシステムを導入。
好みのワインを探し、ワインを樽から直接グラスに注いで飲むという一つの体験を楽しんでもらいたいとしている。
フランス・イタリア・スペイン・ドイツ・アメリカ・オーストラリア・ポルトガル・チリ・南アフリカ・日本など世界各国のワインに加え、自家製のサングリアや日本酒も樽から注いで飲み放題となっている。
しかも、肉になぞらえた290円(にく)にて飲み放題という、業界一のコストパフォーマンスを目指し提供する。
店舗概要
店名:大衆肉処酒場"コンロ家"~霜降り和牛鍋と神戸牛ホルモン鉄板焼~
コンセプト:『和牛』×『ワイン』×『大衆酒場』
所在地:東京都渋谷区代々木1-52-5 ベルテ南新宿B1
営業時間:
<月~金>17:30~23:30
<土>17:00~23:00
定休日:日・祝日