株式会社THINK GREEN PRODUCEは、レストラン「GARDEN HOUSE」の新業態、「GARDEN HOUSE CAFE」を来る８月３０日、東京・丸の内、「グランスタ丸の内」内にオープンする。
「GARDEN HOUSE CAFE」は「よりデイリーであること」にこだわり、レストラン「GARDEN HOUSE」で人気のサラダ、デリ、サンドイッチ、スープなどをカジュアルにサーブする≪カフェ≫と、姉妹店ベーカリー「GARDEN HOUSE CRAFTS」で焼き上げるブレッドをはじめ、都内のベーカリーから様々なブレッドやペストリーが届く≪セレクトベーカリーショップ≫の2つのデイリーショップが並ぶ。
カフェスペースでは「GARDEN HOUSE」のコンセプトはそのままに、定番の人気を誇るフレッシュなサラダや季節のデリ、サンドイッチやスープなどをよりカジュアルに、日常使いのできるカフェ業態で楽しめるようになっている。東京駅直結の便利な立地に全55席の広々としたイートインエリアには、Wi-Fiも完備されている。
ベーカリーショップには、代官山の姉妹店ベーカリー「GARDEN HOUSE CRAFTS」で焼き上げる自家製酵母カンパーニュをはじめ、都内有数のパートナー・ベーカーズから届く個性豊かなブレッドやペストリーが並ぶ。また、オープン記念として『あんぱん』『メロンパン』『クリームパン』など、日本独自の進化を遂げた「日本のパン」を中心としたここだけでしか買えないパートナー・ベーカーズの限定コラボレーション商品が並ぶ。常時5~6社からのセレクトパンを用意している。
「GARDEN HOUSE CAFE」概要
住所 ：〒100-0005
東京都千代田区丸の内1－9－1
JR東京駅改札外 B1F グランスタ丸の内
営業時間：7:00-22:00/ 無休
座席数 ：店内60席
※営業時間、座席数は変更の可能性あり
