株式会社湖池屋、2017年2月の発売以降、大好評の「KOIKEYA PRIDE POTATO」シリーズより、手作業でじっくりと丁寧に揚げていた創業当時のポテトチップスのような絶妙な食感を追求した新商品「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜の塩」、「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 柚子香るぶどう山椒」を2017年9月4日より全国コンビニエンスストア、2017年9月18日より全国スーパーマーケット等、一般チャネルにて発売する。
湖池屋は、1962年の「湖池屋ポテトチップス のり塩」発売以来、55年にわたり100％日本産のじゃがいもにこだわり、ポテトチップスをつくり続けている。
「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感」シリーズでは、素材、皮の剥き方、洗い方、揚げ方、厚さ、油の種類、仕上げなど、まるで料理を作るように理想のおいしさを追求する「KOIKEYA PRIDE POTATO」の精神を継承しながら、手作業でじっくりと丁寧に揚げられていた、創業当時のポテトチップスのような絶妙な食感を実現した。
噛みしめたときの歯触りの心地よさ。噛めば噛むほどに広がる芋そのものの旨み。ポテトチップスの老舗・湖池屋の職人たちがプライドをかけて作りあげた、食感を愉しむポテトチップスとなっている。
KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜の塩
平釜で丁寧に炊きあげられたまろやかな長崎県産の塩と、塩の味わいを引き立てる上品な国産まぐろ節の旨み。シンプルな風味によって、じゃがいもの旨みが噛むたびに際立つポテトチップスとなっている。
KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 柚子香るぶどう山椒
爽やかな香りが食欲をそそる高知県産の柚子皮と、和歌山県産ぶどう山椒のピリッと辛くキレのある風味。和の味わいによって、じゃがいもの旨みが噛みしめるほどに引き立つポテトチップスとなっている。
商品概要
商品名・内容量：「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜の塩」60g
「KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 柚子香るぶどう山椒」60g
価格：オープン価格
発売日・販売先：2017年9月4日（月）・全国コンビニエンスストア
2017年9月18日（月）・全国スーパーマーケット等、一般チャネル