株式会社湖池屋は、辛味・酸味という驚きの味でポテトチップスに新ジャンルを確立してきた湖池屋を代表するロングセラーブランド「カラムーチョ」、「すっぱムーチョ」において、スナック菓子の枠を超えた旨さの可能性を広げる新商品「カラムー超 濃厚ビーフ煮込みXO醤仕立て」、「すっぱムー超 トリュフ香る帆立のカルパッチョ」を2017年9月25日より全国コンビニエンスストア、2017年10月2 日より全国スーパーマーケット等、一般チャネルにて発売する。
辛味や酸味を味わうためのカラムーチョ、すっぱムーチョとは違い、「ムー超」の主役はこだわりの素材を掛け合わせる事によって生み出させる“うま味”。そのうま味を、辛味や酸味によって最大現まで引き出す事で、スナック菓子の常識を超える圧倒的な旨さを目指した。辛味・酸味を凌ぐ“うま味”で、味のエンターテイメント性を追及した、まるで料理のようなスナックがムー超となっている。
カラムー超 濃厚ビーフ煮込みXO 醤仕立て
ビーフの濃厚なうま味を引き立てるスパイス(クミン、唐辛子、パプリカ、スターアニス、オレガノ)。XO 醤のような味わいに仕立てた贅沢なおいしさとなっている。
すっぱムー超 トリュフ香る帆立のカルパッチョ
帆立の贅沢なうま味を引き立てる爽やかなレモンの酸味。仕上げにトリュフとオリーブオイルの風味をきかせた、レストランの一皿のような味わいとなっている。
商品概要
商品名・内容量：「カラムー超 濃厚ビーフ煮込みXO醤仕立て」58g
「すっぱムー超 トリュフ香る帆立のカルパッチョ」58g
価格：オープン価格
発売日・販売先：2017 年9 月25 日（月）・全国コンビニエンスストア
2017 年10 月2 日（月）・全国スーパーマーケット等、一般チャネル