横浜家系ラーメンを提供する壱角家を運営する株式会社ガーデンは、世界最恐の辛さを誇る唐辛子を使ったメニューを展開する「壱角家RED」が2017年7月19日（水）にオープンすることを記念し、期間限定の激辛チャレンジ企画『REDチャレンジ』を開催。
壱角家REDは、横浜家系ラーメン『壱角家』の新業態で、辛みそを使った激辛ラーメンを提供する激辛家系ラーメンの店舗。
ラーメンのメニュー開発は、ラーメン研究家である石山勇人氏がプロデュース。ラーメンの根幹をなす、辛みそはギネスにも認定されたことがある、最恐に辛い唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」を使用しており、「風神」「雷神」「龍神」、そして壱角家REDで最も辛く、風神の辛さの6倍を誇る「閻魔」と辛さのレベルを4段階でカスタマイズできる。
7月19日のオープンに合わせて、壱角家REDでは、激辛チャレンジ企画「閻魔REDチャレンジ」を行う。ベースの辛さである「風神」の6倍の辛さを誇る、最恐に辛い唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」を使用した激辛ラーメン「閻魔」を、スープまで制限時間である3分以内に食べ切るという、夏にぴったりのチャレンジ企画。
参加希望者、は卓上に置かれてあるタブレットで「閻魔」メニューを選んだ際に表示される「挑戦しますか？」の問いに、「挑戦する」のボタンを押すことで、タイマーが稼働してチャレンジがスタート。
時間内に完食した“REDチャレンジャー（挑戦者）”には、ガーデンが運営している飲食店で一部メニューが無料になるVIPカードが進呈される。
また、 “ホワイトチャンス”として、辛さを抑えるといわれるタンパク質を多く含んだ牛乳類のサービスも用意している。
キャンペーン概要
・名称 ：「REDチャレンジ」
・概要 ：卓上に置いてあるタッチパネルでタイマーを設定し、制限時間内に壱角家REDの辛さの最大のレベルである「閻魔」のラーメンを汁まで食べ切るチャレンジ。達成者には景品を贈呈。
・制限時間：3分
・期間 ：2017年7月19日（金）から夏期限定
・特典 ：時間内に完食した場合、ガーデンが運営している飲食店で一部メニューが無料になるVIPカードを進呈。
商品概要
・名称：特製辛みそRED 閻魔
・値段：税込み1,150円（特製辛みそRED 880円＋トッピング閻魔270円）
・名称：特製辛みそつけRED 閻魔
・値段：税込み1,570円（特製辛みそつけRED 1,300円＋トッピング閻魔270円）
・概要：
店舗概要
・店舗名 ：壱角家RED 渋谷店
・オープン日：2017年7月19日（水）
・住所 ：東京都渋谷区道玄坂2-9-10 道玄坂K&Kビル2F
・アクセス ：東京メトロ「渋谷」駅から徒歩2分
・営業時間 ：月～木：11:00～6:00／金：11:00～6:00／土・24時間営業／日・祝：8:00～6:00
・ＵＲＬ ：http://ikkakuya.jp/red/