1977年創業、今年で40周年を迎えるラ・メゾン・デュ・ショコラは、柑橘のカラマンシーが爽やかに香る「パルフェ ソレイユ」を 2017年7月13日(木)~9月2日(土)までの期間限定で販売する。
「パルフェ ソレイユ」は、トップにソレイユ(太陽)をイメージしたショコラを飾り、チョコレートアイスを中心にシャンティーやビスキュイ、シューなど様々な食感と味わいのショコラをカラマンシーの爽やかな風味で際立たせた、夏にぴったりのパフェ。ショコラとカラマンシーのハーモニーに、カカオ風味のピーカンナッツの食感がアクセントとなり、 濃厚なチョコレートアイスを楽しめる一品。
カラマンシーは、フィリピンで特に人気の東南アジア原産の柑橘類で、フランスを始めヨーロッパでも人気を高めてきている、すだちやシークワーサーに似た果物。そんなカラマンシーと合わせて夏でもさっぱりと楽しめる味わいとなっている。
商品概要
・商品名 ：パルフェ ソレイユ
・販売期間：2017年7月13日(木)~9月2日(土)
・価格 ：税込1,620円
・販売店 ：ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店、青山店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店