和光アネックス ティーサロンは、6月から一番の人気を誇るメロンパフェを販売します。
銀座の和光で人気のメロンパフェが今年も登場。
和光アネックス ティーサロンでは、季節の旬の食材を使った特製パフェを楽しめるようになっている。6月からは一番の人気を誇るメロンパフェが登場する。
メロンパフェ（6～9月） 税込￥1,944
甘く濃厚な緑とオレンジの2色のメロンを使用した、丸くコロコロとしたかわいらしいデコレショーン。ココナッツのシャーベットとメロンの果汁を凍らせて粗く砕いた瑞々しいグラニテが、口の中ですっと溶ける爽やかな味わい。
白桃パフェ（7～8月） 税込￥2,268
完熟した美しい生の白桃を贅沢に飾ったパフェ。ジューシーな桃のコンポート、ソルベ、グラニテに生クリームとバニラアイスクリームのミルキーさが加わり、桃の味わいと香り高さが魅力となっている。
※厳選した白桃を使用しているため、１日に提供できる数に限りあり。
※今年は7月20日（木）～8月25日（金）の期間限定 。
マロンパフェ（10～12月） 税込￥1,944
まろやかな甘味の黄栗と渋皮栗のクリームを贅沢に使用。２種類の栗をメインに、アイスクリームや香ばしいパイ、栗と相性の良いほろ苦いコーヒーゼリーなどを重ねて、さまざまな栗のおいしさと食感を楽しめるようになっている。
ストロベリーパフェ（12～3月） ￥税込1,944
瑞々しいイチゴをたっぷりと盛り付け、見た目も華やかな仕上がりの一品。アイスクリームやフレッシュクリーム、ジャム、コンポートなどを重ね、イチゴ本来のおいしさを堪能できるようになっている。
抹茶パフェ（1～2月） 税込￥1,944
抹茶味のアイスクリームや大納言入りの寒天、生クリームなどを何層にも重ね、白玉や栗をトッピング。なめらかな口当たりの中にクッキーの食感を楽しめる、食べ進めるごとにおいしい発見がある一品となっている。
フルーツパフェ（4～5月） 税込￥1,944
イチゴ、キウイ、パパイヤなど鮮やかなフルーツを贅沢に盛り付けた一品。ヨーグルトのソルベやバニラアイス、ベリーのソースなどが重なり、グラスの底には和光のハーブティー「フルーツガーデン」のゼリー。爽やかな酸味もあり、最後のひと口までおいしく楽しめるようになっている。
チョコレートパフェ（通年） 税込￥1,944
コクのあるチョコレートと相性抜群のバナナをフランベして濃厚なアイスクリームに合わせた一品。バナナの甘味と酸味のハーモニーや、中に忍ばせた薄い板状のビターチョコレートのパリパリとした食感が特長。それそれの層ごとに食べ進めるだけでなく、層が混ざり合った状態で食べても絶妙な味わいとなっている。
■和光アネックスティーサロン
住 所 ：中央区銀座4丁目4-8 和光アネックス2階
営業時間：10：30～ラストオーダー19：00（日曜・祝日はラストオーダー18：30）
定休日 ：無休（年末伊年始を除く）