株式会社ブロードエッジ・ファクトリーは、“ショコラティエが創るパティスリー”として好評の、赤坂『DEL'IMMO(デリーモ)』の国内3号店「Patisserie & Cafe DEL'IMMO」を2017年6月13日(火)、渋谷ヒカリエ ShinQs B2Fにオープンする。
ドーム型が特徴的なスイーツ「パフェール」は渋谷ヒカリエ ShinQs限定発売。パティシエ江口和明が考案した「パフェール」は、濃厚なソフトクリームと旬なフルーツをふんだんに使用し、さらにヨーグルトクリームを入れたことで最後までさっぱりと食べることができるパフェスイーツとなっている。
フルーツソースやパイと一緒に食べると、まるでケーキを食べているかのような味わいに。渋谷ヒカリエ ShinQsでしか体験できない『DEL'IMMO』オリジナルパフェを楽しめるようになっている。
パフェール ストロベリー（赤） パフェール マンゴー（黄）各880円(税込)
■店舗概要
店 名 ：Patisserie & Cafe DEL'MMO(パティスリー＆カフェ デリーモ) 渋谷ヒカリエ ShinQs店
所在地 ：〒150-0022
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
営業時間： 10時～21時(※イートインのみ L.O 20:30)
定休日 ： 渋谷ヒカリエ営業に準じる