ロイヤルホストは、国産牛ロースステーキを使った新メニュー3 品を2017年5月24日(水)から全国220店舗で販売する。
2013年冬からロイヤルホストで取組んでいる「Good JAPAN」は、商品開発力と調理力で日本各地のおいしい食材をいかしたメニューを展開し、好評を博している。今回は2015年夏と秋に提供した食材「国産牛ロースステーキ」を「洋食御膳」「ステーキピラフ」「ステーキ」の3品で提供する。
国産牛ロースステーキ ZEN
~国産牛ロースステーキご飯&海老と帆立のあつあつグリル(小)~
2,480 円(税込2,678 円)1037kcal
甘みのあるソースで味付けしたご飯に、国産牛のロースステーキをカットして盛付けた。北海道産「山わさび」の醤油漬けのピリッとした辛みが、ステーキの旨味とベストマッチ。オホーツク産の帆立を使った人気メニュー「海老と帆立のあつあつグリル(小)」を一緒に堪能できるようになっている。
国産牛ロースステーキピラフ
~ガーリック風味~ ドミグラスバターソース
1,680 円(税込1,814 円)1040kcal
お店で炊き上げるバターライスでつくるピラフは、コックがフライパンをあおって、醤油とグレービーソースを加え仕上げた。ガーリックの風味をしっかりときかせたピラフとステーキの肉汁が口の中に広がる。ステーキには、まろやかでコクのあるドミグラスバターソースをかけた。
国産牛ロースステーキ
~キャベツのグリル添え~
2,680 円(税込2,894 円)926kcal(ステーキ・つけあわせのみ)
きめ細かで、弾力のある肉質と国産牛の旨味をお楽しみいただけるメニュー。つけあわせの「キャベツのグリル添え」はベーコンを巻いて焼くことで、キャベツの甘みを引き出した。
※ステーキソースは、おろしゆずぽん酢ソースとドミグラスバターソース、パセリガーリックとだし醤油の3種類から選択可能。
おろしゆずポン酢ソース
販売期間 : 2017年5月24日(水)~2017年7月初旬(予定)
販売時間 : 11:00~22:00 (予定)
販売店舗 : 全国のロイヤルホスト220店舗 ※駒沢店を除く
※販売期間・価格が異なる店舗あり。