株式会社BAKEは、「クロッカンシュー ザクザク東武池袋店」のオープン1周年と東武百貨店池袋店開店55周年のダブルアニバーサリーを記念して、期間限定商品「HIYAZAKU（ヒヤザク）」を2017年5月25日（木）から7月9日（日）まで販売する。
「HIYAZAKU（ヒヤザク）」は、ザクザク食感のシュークリームにソフトクリームを挟み込んだ夏の季節にぴったりな冷んやりスイーツ。「クロッカンシュー ザクザク東武池袋店」オープン記念商品として昨年7月に期間限定で販売した際、好評だったことを受け、今回再販する運びとなった。
『クロッカンシュー ザクザク』の特徴であるアーモンドクランチとクロッカンがまぶされたザクザク食感の生地に、まろやかで濃厚な味わいのミルクソフトをたっぷりとサンド。レギュラー商品の、「クロッカンシュー ザクザク」と「ザクザク ソフト」の両方を一度に楽しめるようになっている。
■商品概要
商品名 ：冷たいクロッカンシュー ザクザク 「HIYAZAKU」
販売期間：5月25日（木）〜7月9日（日）
販売店舗：クロッカンシュー ザクザク 東武池袋店
価格 ：380円（税込）
■クロッカンシューザクザクについて
アーモンドクランチとクロッカンをたっぷり生地にまぶしたザクザク食感が特徴のシュークリーム。厳選された原材料を使ったシュー生地を毎日店頭で焼きあげ、カスタードクリームには北海道から店舗に直送される高品質でフレッシュな牛乳を使って真空調理マシーンできめ細かいなめらかなクリームを作っている。オーダーをもらってからカスタードクリームを注入するため、シュー生地のザクザク感とクリームのとろけるなめらかさ、それぞれの食感を際立たせる工夫がなされている。
■ザクザクソフトについて
北海道産の牛乳を使い、まるで生クリームをそのまま凍らせたような濃厚な味わいのソフトクリーム。
トッピングにはアーモンドクランチとクロッカンを使用しており、ザクザク食感とふわっとした口どけを楽しめるようになっている。
■クロッカンシューザクザク 東武池袋店概要
所在地 ：〒171-8512 東京都豊島区西池袋１−1−25
東武百貨店 池袋店 B1F 3番地
営業時間：10:00-21:00（日曜日・祝日は10:00〜20:00）