ニコラシャール表参道店は、うさぎリエジョア（パフェ）の11月限定商品「ヘーゼルナッツとゆずとショコラのパリブレスト」を11月9日から発売することを発表した。
同店は11月に物販とカフェを表参道にオープン。カフェは52席からなる広々とした空間に、パティシエであるニコラシャールがお気に入りのうさぎを沢山おいたフロアになっている。
同店では、うさぎ耳のついた手作りうさぎシュークリームの他、１０階層以上からなるうさぎリエジョア（パフェ）が、カフェ利用客のほぼ８割以上が注文する自信作である。11月9日からは、11月限定のうさぎリエジョア「パリブレスト」を発売開始する。
同商品はフランス菓子として伝統的なお菓子「パリブレスト」をモチーフに作られており、ヘーゼルナッツとゆずの組み合わせが抜群。カリカリのクッキーと、ふわふわのシュークリーム、そして、濃厚なヘーゼルナッツのドリンクに、ゆずの酸味が感じられる。
なお、リエジョアは毎月新作が登場する。
【リエジョアの３つの特徴】
リエジョアとは、フランスで「パフェ」を意味する。ニコラシャールのリエジョアの特徴は３つ。
＜1.ボリューム感溢れるこだわりの10層仕上げ＞
一般的なパフェでは５層程度だが、素材同士の味の組み合わせや、利用客の味覚に合うようにアレンジした重奏構造になっている。
＜2.食べ進めるごとに味が変わる楽しさ＞
1層1層食べて楽しみ、途中まできたら混ぜる。そうすることで色々な素材を一緒に楽しむこともできる。
＜3.必ず驚きがある＞
見た目の驚き、味の驚き、食感の驚きがある。新しい発見やわくわくが詰まったスイーツ。
【ニコラシャール表参道本店】
■住所：東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F キャットストリート
■営業時間：11時～21時（カフェラストオーダーは20時）
■最寄駅：
・副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
・JR山手線 原宿駅 徒歩7分
・銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
■URL：http://nicolascharles.jp/
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