2017年4月20日にグランドオープンする銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX」６Fにオープンする「スターバックス コーヒー 銀座 蔦屋書店」は、国内で初めて「Nitro Cold Brew Coffee（ナイトロ コールドブリューコーヒー）」を提供する。
「Nitro Cold Brew Coffee（ナイトロ コールドブリューコーヒー）」は、水を使って14時間かけてゆっくりと抽出された水出しコーヒーに、窒素ガスを加え、まろやかな口当たりでクリーミーな味わいに仕上げたコーヒー。タップから注がれるベルベッドのようなクレマとともにカスケードされてくる濃厚なテクスチャーを楽しめるようになっている。注がれた後しばらくすると泡が上部にたまる様子は、まさにビール。見た目も特徴的なコーヒーとなっている。国内のスターバックス店舗で提供されるのは同店が初となる。
short：¥760〜1,100 Tall：¥800〜1,140（税抜）
価格は使用するコーヒー豆の種類により異なる。
店舗概要
スターバックス コーヒー 銀座 蔦屋書店
住所：東京都中央区銀座６−１−１GINZA SIX6F
営業時間：9:00-23:30