ラーメン官僚（田中一明）の「麺レポ！」

田中一明[著・写真]/ GourmetBiz編集部[編]

「カレータンタン麺」を提供するラーメン店「カレタン!!」が三軒茶屋に2017年1月24日オープンした。

「カレタン!!」は、ニュータンタンメンにカレーを加えたメニュー「カレータンタン麺」が基本メニューであり、オープン後数日間500円セールを実施。（現在はセール終了）

カレータンタン麺と言えばピンと来る方もいらっしゃるかも知れないが、お馴染み、旧「大河家(現征虎)@黄金町」の系列。
こちらの方が、１号店よりも味わいが洗練されてる印象。
カレーの味わいが秀逸で、スープの印象向上に抜群の働きを演じている。
先行者によれば、カレールーがたっぷりとスープに掛かっていたようだが、そこまでルーが掛かっているようには見受けられず、マイナーチェンジしたように感じた。
提供段階からカレーがしっとりとスープに溶け込んでおり、啜ると、スッとカレーのうま味が入ってくる。
お約束の味とも言えるが、やはり、この組合せは鉄板。今後、フォロワーがどんどん出てくるかも知れない。
人気爆発が予想される新店となっている。

店舗概要

店名：カレタン！！ 三軒茶屋店
住所：東京都世田谷区太子堂4-22-15 第13東京ビル1F
営業時間：24時間営業
定休日：無し
公式Twitter：http://twitter.com/curry_tang_tang
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13204766/

田中一明さんのプロフィール

田中一明（通称・ラーメン官僚かずあっきぃ）
1972年生まれ。東大卒の現役官僚でありながら「超・ラーメンフリーク」として年間700杯を超えるラーメンを、エリアを問わず実食。現在までの通算杯数は12,000杯に迫る。
テレビ番組への出演や、雑誌やムック本の監修を行ない、ラーメン情報を精力的に発信している。
「アウトプットは、着実なインプットの土台があってこそ説得力を持つ」という信条を持ち、新店から老舗に至るまで、47都道府県の店舗を探訪。信頼度の高さに定評がある。

※こちらの記事は、田中一明さんの了承を得てfacebook投稿から引用し、再構成したものです。田中さんのfacebookページはこちら