プレミアムチョコレートブランドLindt(リンツ)の日本法人リンツ＆シュプルングリージャパン株式会社は、早春の期間限定ドリンク「リンツ ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク」と「サクラのデリース」を2017年2月16日(木)より提供する。
「リンツ ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク」は、やさしい春の香りを運んでくる、毎年人気の季節のドリンクで、期間限定で2017年2月16日(木)からリンツ ショコラ カフェ全店に登場する。
ホワイトチョコレートドリンクをベースに、アマレナチェリーのシロップ漬け、グリオットチェリーのピューレをブレンド。
アマレナチェリーの甘くて少しナッティーな風味、グリオットチェリーの酸味をホワイトチョコレートの甘さがやさしく包み込み、愛らしいピンク色に、ほのかな塩気と桜の香りが春らしい味わい。
ドリンクの上には、アーモンドの香りとフランボワーズの甘酸っぱさが広がる、淡いピンク色のふんわり軽いクレーム・シャンティーが絞られ、デコレーションとして、フランボワーズパウダー入りのホワイトチョコレートを削ってトッピングし、桜のソースがかけられている。
銀座店では、さらに桜の花びらのシロップ煮が添えられる。
●リンツ ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク
販売価格：銀座店 イートイン グラス仕様 1,388円(税込)
銀座店以外 テイクアウト仕様 772円(税込)
(自由が丘店のイートインはグラス仕様)
販売期間：2017年2月16日(木)～4月17日(月)
なくなり次第終了とさせていただきます。
提供店舗：リンツ ショコラ カフェ全店
「サクラのデリース」は、リンツではパリ生まれの人気のお菓子マカロンを「デリース」と名付けている。
サクラのドリンクとともに、今年も「サクラのデリース」が登場。センターのガナッシュには、ホワイトチョコレートにチェリーのピューレ、桜の香りのシロップを混ぜ、ほんのりとした塩味を利かせている。
さらに、中央にはチェリーのコンフィがしのばされ、春らしい香りと和のテイストを醸し出し、ピンク色のシェルには可憐な桜の花模様がつけられていて、ホワイトデーのプレゼントにも最適となっている。
●サクラのデリース
販売価格：1個302円(税込)
販売期間：2017年2月16日(木)～4月17日(月)
提供店舗：アウトレット店を除くリンツ ショコラ カフェ
(銀座店、表参道店、渋谷店、自由が丘店、吉祥寺店、ルミネ立川店、ルミネ北千住店、横浜ベイクォーター店、仙台パルコ2店、静岡マルイ店、名古屋ラシック店、金沢百番街Rinto店)