株式会社ドロキア・オラシイタが運営する焼きたてチーズタルト専門店PABLO（パブロ）は、1月より表参道・道頓堀プレミアムカフェ限定メニューとして「焼きたてチーズタルト 黒豆×きなこ」を期間限定にて提供する。お正月のおめでたい雰囲気をイメージしおせちに欠かせない「黒豆」を使用し、深入りきなこと黒蜜、プレートには金の鶴を添えて提供する。
「焼きたてチーズタルト 黒豆×きなこ」は、チーズタルト生地に京きなこをあわせ、上には丹波黒豆をあしらい金粉を散らし、ふっくらとした黒豆と香ばしい深入りきなこのコクはチーズ生地との相性がよく、タルトの中には白玉5個を贅沢に詰め込んで焼き上げた。塩味が甘さを引き立てる「塩ミルクアイス」と、芳醇な香りの黒蜜ソースを添えている。
タルトの上には松葉をのせ、さらに赤の折り紙と金の鶴を飾りつけ、プレートに紅白金（赤折り紙・アイス・折り鶴）のお正月の彩りを集めた。
商品名：焼きたてミニチーズタルト黒豆×きなこ
価格：926円（税抜）※税込1，000円
サイズ：直径約11ｃｍ
販売期間：2017年各店初売り日～2017年1月9日（祝月）
販売店舗：プレミアムカフェ2店舗（表参道・道頓堀）
1/1（日）～1/9（祝月）表参道店2階プレミアムカフェ
1/2（月）～1/9（祝月）道頓堀店2階プレミアムカフェ※数に限りあり