コリアンデザートカフェ「SULBING」は、季節限定メニューとして、韓国でも人気のメニュー「プレミアムいちごソルビン（1,500円：税込）」をSULBING HARAJUKUにて2017年1月10日（火）より、 数量限定で発売する。また、「いちごフェスティバル」も同時開催する。
「プレミアムいちごソルビン（1,500円：税込）」は、パウダースノーのようなミルクかき氷に、たっぷりのいちご、さらにチーズケーキをトッピングしたソルビン。
さらに、2016年6月30日の「SULBING HARAJUKU」 オープン日から1週間限定で発売され、初日には約3時間で完売した“幻のメニュー”「生いちごソルビン（1,400円：税込）」も復活販売する。販売終了後も再販を待ちわびる声が多かったメニューで、ミルクかき氷にあんこ、 たっぷりのいちご、大福をひとつ丸ごとトッピングしたソルビンとなっている。
※どちらもイートイン限定・数量限定での販売。
「SULBING」では、その季節にこそ味わいたい旬な食材を活かした季節限定メニューを定期的に展開している。
＜いちごフェスティバル＞ 開催期間：2017年1月10日（火）～2月12日（日）
開催店舗：SULBING HARAJUKU（東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿2F）
営業時間：10:30～20:00（LO.19:30）