株式会社dotは、海外で人気のスタイルである「ワッフルショット」を提供するカフェ「Anywhere Door」を日本で初めて2017年1月21日(土)にオープンする。
「エコショット」として海外で人気の「コーンショット」は、コーンをチョコレートでコーティングし、カップの縁にはフレーバーをトッピング、底にはそれに合ったマシュマロやチョコクリームなどを入れ、コーヒーや紅茶、ウィスキーのカップとして楽しむスイーツ。
同店は、常時販売として、ワッフルショット×メルトティラミスを用意。メルトティラミスとは、マスカルポーネチーズと通常より濃厚な生クリームを特殊な方法で合わせることで溶けるような食感を実現した、パティシエこだわりのスイーツ。ワッフルショットの歯ごたえとの組み合わせが絶妙で、コーンショットを使ったハイブリッドスイーツとなっている。
■店舗概要
名称 ： Anywhere Door
所在地 ： 東京都渋谷区神宮前3-27-15 FLAG1A
営業時間 ： 11:00-19:00
Facebook ： https://www.facebook.com/anywheredoor0121
