デニーズは、2016年11月29日(火)より期間限定、季節の新作スイーツとして「林檎のデザート」5種を販売する。
甘味と酸味のバランスが良く、豊富な果汁とシャキシャキとした食感が人気の青森県産「ふじ林檎」を使用し、自家製コンポートやキャラメリゼなど5種類の仕立てにアレンジした。
みずみずしい「フレッシュの林檎」と、お店で作る柔らかな食感の「コンポートした林檎」、それぞれの味わいと食感の違いを楽しみながら、林檎の魅力を丸ごと味わえるデニーズの新作デザートとなっている。
林檎の自家製コンポート 499円(税込538円)
みずみずしいふじ林檎を、まろやかなはちみつの甘味とシナモンがほんのり香る特製シロップで
コンポート(シロップ煮)。林檎のシャキシャキとした印象とはまた違った、柔らかな食感を楽しめるようになっている。ドーム状に盛り付けた林檎1/2個分のコンポートの下には、スライスしたブラウニーと濃厚なヘーゼルナッツクリームを重ねた3層のハーモニー。
まわりを彩るキャラメルソースやアップルシナモンレーズンアイス、ナッツなどの素材が深みと
味わいの変化を与え、食べ進むごとに違った味を発見できるような逸品。
林檎のガレット 549円(税込592円)
1枚ずつ店舗で丁寧に焼き上げたガレットの生地の上に、フレッシュの林檎、コンポートした林檎、林檎ジャム、バニラアイスなどを彩りよく盛り付けた。キャラメルソースの香りと、コーンフレークのサクサクとした食感がアクセント。
林檎のムースリーヌ キャラメリゼ 449円(税込484円)
砂糖を香ばしくキャラメリゼしたカラメルの下にはフレッシュの林檎や、濃厚で上品な林檎風味の
クリーム、林檎ジャムなどがたっぷりと隠れている。カラメルをパリパリと割りながら食べるのがおすすめ。
ふじ林檎のミルクプリンサンデー 699円(税込754円)
ふじ林檎のミニパルフェ 449円(税込484円)
青森県産ふじ林檎のシャキシャキとした食感とみずみずしい口当たり、シナモンのちょっと大人な香り、キャラメルの風味を中心に、様々な素材を華やかな彩りで楽しむサンデー&ミニパルフェ。
林檎風味のなめらかなクリームをはじめ、林檎ジャムやアップルシナモンレーズンアイス、柔らかなデニッシュ。林檎の魅力を引き立てる素材がグラスの中にぎっしりと詰まっている。
ふじ林檎のパフェ449円(税込484円)
※ふじ林檎のミルクプリンサンデー及びふじ林檎のミニパルフェを未販売の店舗では、ふじ林檎のパフェ 449円(税込484円)を販売。