株式会社トリドールホールディングス（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：粟田貴也）が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、9月10日に大阪で行われた「高校生 商品アイデアコンテスト」で全348組の中から最優秀賞を受賞した、大阪府立農芸高校の生徒が提案した「さっぱり、たまねぎ酢うどん」を10月20日（木）から31日（月）までの期間、丸亀製麺堺美原店（大阪府堺市美原区黒山 386-1）で限定販売することを発表した。
同コンテストは、農芸高校が丸亀製麺の廃棄麺を飼料として育てた豚を使用し、商品化するという取り組みを行い、地元で好評だったことから開催に至ったという。
同商品の具材には、酢漬けにした風味豊かな玉ねぎをたっぷり使用し、オクラやなめこなどのネバネバ食材が秋を彩る。打ちたてが自慢の麺がそれぞれの食材を引き立てている。
【商品概要】
■商品名 『さっぱり、たまねぎ酢うどん』
■販売価格：(並）530円/（大）630円
■販売期間：2016年10月20日（木）～2016年10月31日（月）
※販売状況で終了時期を変更する可能性あり。
■販売店舗：丸亀製麺堺美原店（大阪府堺市美原区黒山 386-1）
※同校が企画した天ぷら「いもちー」も同時販売。