明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、カップ焼そば『明星 一平ちゃん夜店の焼そば カラムーチョホットチリ味』と『明星 一平ちゃん夜店の焼そば すっぱムーチョさっぱり梅味』の２品目を、２０１６年１１月１４日（月）に全国で新発売することを発表した。
コイケヤの人気スナック菓子、辛味系生ポテトチップス売上No.1「カラムーチョ」、酸味系生ポテトチップス売上No.1「すっぱムーチョ」(※)と「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」がコラボレーション。
『明星 一平ちゃん夜店の焼そば カラムーチョホットチリ味』は、スパイシーな辛さと旨さをガツンと効かせた醤油味の焼そば、『明星 一平ちゃん夜店の焼そば すっぱムーチョさっぱり梅味』は、梅の甘ずっぱい香りと強烈なすっぱさがクセになる醤油味の焼そばで、いずれも「一平ちゃん夜店の焼そば」特製のプレーンマヨネーズ付きで、コクと旨みが加わり、それぞれの特長である「辛味」と「酸味」の刺激的な味わいが際立つ焼そばとなっている。
※インテージSRIデータ ポテトチップス生カテゴリー（辛味フレーバー／酸味フレーバー）
２０１３年８月～２０１５年７月 累計販売金額
■商品概要
明星 一平ちゃん夜店の焼そば カラムーチョホットチリ味
内容量：１１７ｇ（めん９０ｇ）
明星 一平ちゃん夜店の焼そば すっぱムーチョさっぱり梅味
内容量：１１６ｇ（めん９０ｇ）
希望小売価格：１８０円（税別）
発売日及び発売地区：２０１６年１１月１４日（月）全国で新発売
■商品特長
明星 一平ちゃん夜店の焼そば カラムーチョホットチリ味
麺はソースとの絡みが良く、しなやかで食べやすい麺を採用。「カラムーチョホットチリ味」は濃口醤油にビーフの旨みとガーリック、シナモンを効かせて、チリ、オニオン、ガーリックオイルを合わせたソース、「すっぱムーチョさっぱり梅味」はポークの旨みをベースに、ガーリック、ジンジャー、魚醤、カツオエキスを加えて、梅干し風味のオイルを合わせた、酸味と旨味のある醤油だれが楽しめる。かやくにはいずれも彩りと食感のアクセントになるキャベツを使用。
さらにふりかけは、「カラムーチョホットチリ味」にはカラムーチョ風シーズニングパウダー、唐辛子、フライドガーリック、ローストオニオンパウダー、アオサを組み合わせ、「すっぱムーチョさっぱり梅味」には紀州産の梅を使用した梅肉チップと梅肉粉末に、梅酢エキスパウダー、ゴマ、キザミのり、アオサを組み合わせている。
いずれも焼そばのコクをアップさせる、特製プレーンマヨネーズ付き。