ネスレ日本株式会社（本社：神戸市、代表取締役 社長 兼 CEO：高岡 浩三）は、カプセル式ティー専用マシン「SPECIAL.T（スペシャル.T）」を体験できる期間限定ショップ「Salon de SPECIAL.T（サロン・ド・スペシャル．T）」を11月1日(土)から11月25日(火)までの間、「ペルティエ表参道本店」にオープンすることを発表した。
○ ショップコンセプトは「Princess Time」
今回の期間限定ショップは、女性限定ティーサロンとして、“忙しい日常から心が開放され、女性の心を満たしてくれる至福時間“「Princess Time（プリンセスタイム）」を実体験できる店舗として展開する。
入店後に執事のおもてなしのもと、「SPECIAL.T」の説明を受け、25種類以上のカプセルからお気に入りを自由に選ぶことができ、その時の気分に合った世界中の厳選されたお茶を何杯でも楽しめる。
社会進出など家庭内外で様々な役割を持つようになった多忙な現代女性たちへ、至福時間を体験できるよう、「SPECIAL.T」を楽しみながら、まるでプリンセスになったような気分を届ける。
ルシアン・ペルティエの意思を受け継ぎ、日本のフランス菓子の基礎を作った名門ペルティエとのコラボレーションが実現した。
今回のコラボレーションでは、ターゲットである女性に対し、「忙しい日常から心が開放され、女性の心を満たしていく至福時間」を実体験してもらうという「Salon de SPECIAL.T」のコンセプト趣旨のもと、店舗内装および、「SPECIAL.T」限定のスイーツ開発など幅広く協力を得ている。
会場であるペルティエ表参道本店は、フランス人デザイナーであるジョエル・グリップ氏が手がけた贅沢な空間演出が魅力的な店舗で、ペルティエの世界観と「SPECIAL.T」の世界観両方を楽しめる
○ 「Salon de SPECIAL.T」提供メニュー「Princess Plate Set」
「Salon de SPECIAL.T」では、25種類以上の中から好きな「SPECIAL.T」のお茶を選び、限定スイーツとともに 楽しめるメニュー「Princess Plate Set（プリンセス プレート セット）」を、1日限定20セットで販売。
また、通常の提供メニューとして、25種類以上の中から好きな「SPECIAL.T」のお茶を選び、通常ペルティエで販売しているスイーツを選択できる「Princess Set（プリンセス セット）」も楽しめる。
※販売価格「Princess Plate Set」1,200円（税別）/「Princess Set」1,000円（税別）
※「SPECIAL.T」のお茶は何種類でも自由に楽しめる。
○ Princess Timeを体験できる「Princess Zone」
「Salon de SPECIAL.T」では、入店されたお客をまず、「Princess Zone（プリンセス ゾーン）」へ案内する。ここでは専属の執事がお客をプリンセスのようにもてなし、「SPECIAL.T」の製品紹介や25種類以上の茶葉それぞれの説明を行う。お客は綺麗なカプセルケースとともに、女性にとって嬉しい“選ぶ楽しみ”も体験できる。
○ 店舗デザイン
○ 「SPECIAL.T」 製品特徴
１、最上級クラスの茶葉
中国、インド、日本、セイロン、南アフリカなどのお茶の原産国より、有名な銘柄の茶葉を選定した。茶葉の入った専用カプセルは紅茶、緑茶、白茶、青茶、フレーバーティー、ハーブティーにルイボスティーなど全部で25種類以上あり、茶の世界を旅する時間を提供する。品質を守るため、大切に摘み取られた若葉と新芽のみを使用。抽出された時に最も望ましい色や香りを引き出せるよう、丁寧に仕上げている。
２、茶葉の品質を維持するカプセル保存
茶葉は非常にデリケートで、空気、光、湿気への接触により、たちまち品質を損なう恐れがある。「SPECIAL.T（スペシャル.T）」のカプセルには、ちょうど1杯分に適した量の茶葉が密封されている。そうすることで、茶葉を外部の影響から保護し、抽出されるその時まで味と香りを維持している。
３、それぞれの茶葉に応じた「温度」「蒸らし時間」
茶葉の特性を最大限引き出すためには、茶葉ごとに異なる最適な「蒸らし時間」「温度」を守る必要がある。「SPECIAL.T（スペシャル.T）」はカプセルをマシンにセットするだけでそれぞれのお茶の種類を識別し、その茶葉に 応じた最適な蒸らし時間や湯温を設定し、抽出することができる。
４、専用浄水フィルターで水にもこだわる
専用浄水フィルターにより水のカルキ分を取り除き、お茶に適するよう軟化させている。
○ 「Salon de SPECIAL.T」店舗概要
店名：Salon de SPECIAL.T（サロン・ド・スペシャル．T）
オープン期間：11月1日（土）から11月25日（火）まで
営業時間： 11：00～19：30
所在地：東京都渋谷区神宮前6-2-9 ユーハイム原宿ビル1F
交通アクセス：東京メトロ千代田線 明治神宮前駅出口4より徒歩3分
電話番号：03-3499-4791
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