ベイクルーズが運営するアメリカンスタイルのハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE 渋谷店」は、渋谷パルコの休業に伴い、2016年9月16日(金)、同じく同社が運営するファニチャーブランド「ACME Furniture 渋谷店」の2Fに移転オープンすることを発表した。
同店では、階下の「ACME Furniture（以下、ACME）」で展開されるファニチャーを空間に配し、ACMEが提案するアメリカン・ヴィンテージ＆オリジナルのミックスされた、独自の世界観を提案。作り手の思いとこだわりを丁寧に抽出する両ブランドのクラフトマンシップを体感しながら、同社が提案する食と住のライフスタイルシーンを五感を使って満喫することができる。
また、ACMEとのコラボレーションメニュー「ACMEバーガー」が、同店限定で登場。アップルウッドスモークベーコンやコルビージャックチーズなど、”A” ”C” ”M” ”E” が頭文字の食材で構成されたACMEバーガーは、 最後にエッグサラダを自分でトッピングして完成となる。
さらに、今までのシェイクの概念を覆すような、体積にして1000cc越え、アメリカンテイストの爆盛りシェイク「リバティ オブ シェイク」が誕生。同店限定での提供となる。
オープンに先駆け、9月15日(木) 18:00-21:00にてレセプションパーティーを開催。誰でも参加可能な当日は、同店にてフリーバーガー＆ドリンクが楽しめる他、2ブランドの限定コラボトート バッグが来場者全員にプレゼントとなる。
さらに、国内外で活躍するシルクスクリーンアーティスト神山隆二氏によるラ イブシルクスクリーンイベントを実施し、トートバッグにその場でプリントを施すイベントも実施予定との事。
さらに9月16日(金)のオープン日は、何度でも好きなだけ使えるランチ無料パスポート “ランチフリーパス” が、先着30名にプレゼントとなる（有効期限：9月末日）。
＜J.S. BURGERS CAFE SHIBUYA LIMITED MENU＞
•ACMEバーガー：1,380円（税抜）
ACMEとの限定コラボレーションバーガー。”A” ”C” ”M” ”E” が頭文字の食材（A:アップルウッドスモークベーコン、C:コルビージャックチーズ、M:メープルバーボンピーカンナッツ、E:エッグサラダフィリング）を使用し、アメリカで親しまれる食材をダイナミックかつバランス良く仕上げている。最後にエッグサラダを自分でトッピングし、自家製のスクエア型バンズにサンドして完成となる。
•リバティ オブ シェイク 各1,680円（税抜）
今までのシェイクの概念を覆すような、体積にして1000cc越え、アメリカンスタイルの爆盛りシェイク。
・タワーリング・ブラックスモア（チョコレート）
チョコレートベースのシェイクにメガスモアやワッフル、ココアクッキーをのせ、アクセントにママレードを忍ばせた一品。
・バンブル ベリー イーター（ベリー）
アメリカの「バンブルベリーパイ」を イメージし、ストロベリーベースのシェイクにポップオーバーやチーズ ケーキ、ベリーコンポートをトッピングした一品。
・キャラメライズド・バナナッツ（キャラメル）
シナモン香るバナナシェイクに、ドーナツ、チュロス、プレッツェルやポテトチップなどを豪快に積み重ねた一品。
■店舗概要
・正式名称：J.S. BURGERS CAFE 渋谷店（ジェイエス バーガーズ カフェ）
・住所：東京都渋谷区神南 1-20-13 Gビル渋谷01 2F
（既存のACME渋谷店のビル2F）
・営業時間：11:00-22:30（22:00 L.O.）
・電話番号：03-6415-2017 （※9/16より開通）
・定休日：不定休
・席数：74席
・HP：http://burgers.journal-standard.jp
・Facebook：https://www.facebook.com/jsburgers