株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：杉元崇将）は、横浜みなとみらいに、肉料理を中心にした西海岸・LAサンタモニカのトレンドを季節代わりで発信する「SANTA MONICA 3rd St. MEAT TERRACE(サンタモニカ サードストリート ミートテラス)」を2016年11月上旬にオープンすることを発表した。
店名となっている「サンタモニカサードストリート」は、LAの海岸にあるビーチフロントの街としてセレブや近隣住民、観光客に人気のエリアとして有名である。同店が位置する横浜みなとみらいは、同じく海から程近いウォーターフロント都市であり、潮風を感じながら開放的にファッションやグルメを堪能できるカリフォルニアとよく似た雰囲気をもつ。
同店は横浜みなとみらいで、近隣に暮らす人々、ビジネスマン、観光客に向けて、LAサンタモニカのトレンドをアレンジした料理や、西海岸の陽気な雰囲気を感じて過ごせる空間を提供していくとしている。
同店では、氷温熟成肉のグリルや、ココット焼きの肉料理を楽しめるほか、テイクアウトが可能なビーフサンドを多数ラインナップし、海辺の散策や、ビジネス街でのランチタイムに最適な料理を提供する。
また、サンタモニカでは、パブのような雰囲気で、ビールを飲みながらバーガーを食べるのが地元流。バンズの代わりにアンガス牛のパテでグリルビーフをサンドした本場を超える豪快なハンバーガーを、月替わりで楽しめるドラフトのクラフトビールなどのハイエンドなドリンクを取り揃えた店内でかぶりつけば、陽気な雰囲気のサンタモニカのビアバー気分も味わうことができる。
このほか、ロブスターロールやフルーツが盛りだくさんで楽しくシェアできるパンチボウルといった西海岸で流行メニューも多数展開するという。
店内は木を基調としたやわらかで温かみのある空間で、本場を超える、本格的な肉料理やサンドを提供し、季節替わりでLAサンタモニカのトレンドを発信する。テラス席で潮風を感じられるのも特徴的。
オーダー後に肉をサンドしその場で焼き上げるパニーニや、ボリューム満点の豪快なバーガーなどはテイクアウトも可能。海辺で楽しんだり、オフィスランチとしても楽しむことができる。
【メニュー】
ミートテラスワイルドバーガー 2,800円
アメリカ料理を代表する食べ物のひとつであるハンバーガー。肉汁があふれ出すグルメバーガーをビールとあわせて楽しめむのが地元流。ブラックアンガス牛を合計500グラム使ったハンバーガーは、本場のグルメバーガーを超える豪快な一品。バンズの代わりに肉汁たっぷりのビーフパテで、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、トマトとさらにグリルビーフをサンド。BBQソースで仕上げたワイルドバーガーとなっている。
ミートコンボデラックス ～肉10種盛り合わせ～：3,980円
シャリュキュトリー6種と、グリル肉4種を豪快に盛り合わせ、肉を堪能できる一品。
パクチー山盛りロブスターロール：1,800円
西海岸のテイクアウトサンドで人気のロブスターロール。パクチーを山盛りにトッピングし、メキシカンテイストに仕上げている。
トリプルブラックメンチカツサンド：2,000円
見た目も中身も真っ黒なブラックサンド。竹炭ブレッドに竹炭パン粉で揚げたブラックアンガス牛のメンチカツをサンドしている。
サンタモニカパンチボウル（モヒート/サングリア）：各900円
西海岸を感じさせる爽やかなパンチボウルは、サンタモニカでも人気のドリンク。シェアして楽しい一品。
【SANTA MONICA 3rd St. MEAT TERRACE概要】
■店名：SANTA MONICA 3rd St. MEAT TERRACE(サンタモニカ サードストリート ミートテラス)
■住所：〒220-6002 神奈川県横浜市西区みなとみらい２－３－１ クイーンズタワーＡ２Ｆ
■アクセス：桜木町駅（JR・市営地下鉄）から動く歩道で徒歩5分
みなとみらい駅（みなとみらい線）から徒歩3分
■WEB：http://www.santamonica3rd.com/