株式会社スペースワン(所在地：東京都渋谷区、代表取締役：松林 大悟)が運営する生ハムイタリアンバル「XROSS CASA(クロスカーサ)新宿東口店」は、21時以降の入店で「ローストビーフ食べ放題」を「500円」で提供するキャンペーンを9月1日(木)～9月30日(金)の期間限定で開催することを発表した。
生ハム・セクシーカラアゲメガ盛り1円、生ハム0円食べ放題など数々の名物肉メニューを提供してきた同店に、新たな肉メニュー食べ放題が登場。今回は、低温でじっくり7時間調理し旨味が凝縮されたローストビーフの食べ放題を500円で提供する。
＜ローストビーフ90分食べ放題企画概要＞
・内容：ローストビーフ90分食べ放題を500円で提供。
・利用条件：予約時または来店時に「ローストビーフ食べ放題」希望の旨を伝える。
・ご利用時間：21時以降の入店限定、90分／21:00〜翌5:00
・開催期間：2016年9月1日(木)〜9月30日(金)まで
・料金：一人500円
※その他の食べ放題企画との併用不可(コースメニューのみ併用可)、クーポン併用不可。
■じっくりと低温加熱した本格ローストビーフ
専用の調理機を使って塊肉を約7時間低温でじっくり時間をかけて火を通すことで、肉の旨味をギュッと肉の中に閉じ込めた一品。様々な調理法を試した結果、長時間低温加熱をすることが一番ジューシーなローストビーフになるという結論にたどり着いたという。
■食べ放題でもたくさん美味しく食べられるよう４mmにスライス
ローストビーフはオーダーを受けてからその場で1枚1枚スライスして提供する。
その場でブロック肉を約４mmという絶妙な厚さにスライスすることで、ジューシーな旨みを感じられ、噛むたびに閉じ込められていた肉汁が口の中に広がる食感を味わうことができる。
■ローストビーフに合うワインも豊富な取り揃え
ワインはグラスとボトルをラインナップ。ボトルは各種2,000円台～から展開しており、ローストビーフに合う赤ワインとのマリアージュも楽しむことができる。要望によりスタッフがおすすめのワインを紹介することも可能。
■店舗情報
・店舗：クロスカーサ新宿東口店
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-23-13 第一大滝ビルB1
・アクセス：JR 新宿駅東口から徒歩3分 西武新宿線新宿駅から徒歩1分
・TEL：03-6380-3661
・URL：http://r.gnavi.co.jp/jep072620000/
※生ハム食べ放題会員も募集中 http://namahamuclub.peatix.com/
