株式会社大戸屋（東京都武蔵野市／代表取締役社長：窪田健一）では、2016年9月1日(木)より、季節のデザート“ベジスイーツ”『かぼちゃのパフェ』を販売することを発表した。
ビタミンＣ、ビタミンＥ、βカロチン、食物繊維など多くの栄養が含まれたかぼちゃには、アンチエイジング効果や整腸効果もあり、とても健康・美容に良いと言われている。
“ベジスイーツ”とは、野菜を使って作るデザートで、ヘルシーでありながらスイーツとしての美味しさも楽しむことができる。
今回発売する同商品は、旬のかぼちゃを使用し、和を取り入れた季節のデザートに仕上げている。かぼちゃのアイス、ペースト、パウンドケーキに、キューブ状のかぼちゃ、パンプキンシードをトッピングした、見た目もかわいらしい一品となっている。
■『かぼちゃのパフェ』：369円（税込398円）
かぼちゃのアイスは、かぼちゃの甘みと香りをいかした自然でやさしい味わい。ペーストと一緒に食べると、また違った甘さや食感を楽しむことができる。さらにカラメルソースのほろ苦さがアクセントにもなり、いろいろなかぼちゃスイーツを楽しめる、かぼちゃづくしのデザートとなっている。
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